【MOTHER】 ～母が唯一美味しいと言ったコーヒー～

母が大きな病気になりました。 今までホント大した親孝行もできず、 何かしてあげたくて思いついたのがコーヒー焙煎。 インスタトコーヒーしか飲まない母でしたが 少しでも笑顔になってくれればと自分なりに行動しました。 偶然、近くでやっていた手鍋焙煎教室に通いコーヒー焙煎を習得。 自信満々で淹れたコーヒーでしたが、出た言葉は「美味しくない」。 ショックでしたが、それでも何かしてあげたくて。 そこから色んな豆や焙煎度を変えたりして 唯一『美味しい』と言ってくれたのがタンザニアのコーヒー その言葉を聞いたとき、ホント嬉しくて陰に隠れて泣いてました（笑） それ以来「あのコーヒーないの？」と会うたびに聞かれます。 ちなみに母は今も健在です。 ホント自分がコーヒー豆を販売するなんて思ってもみませんでしたが 親孝行で始めた手鍋焙煎で他の方も笑顔にできたらと想い出品しました。 そいう言った経緯もあり私にとってはとても大事なコーヒー。 商品名は「MOTHER」 これ以外、思いつきませんでした。 1回1回丁寧に焼き上げお届けいたします。 インスタでも母との思い出やコーヒーのお供、 手鍋焙煎のコツを発信しています。 @tenaberoasting_coffee よろしければ気軽に覗きにきてくださいね。 コーヒーで繋がるご縁に感謝。 テナベより ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ◆◆焙煎度について◆◆ 中深煎り（フルシティーロースト） ◆◆味わいについて◆◆ 粉にするとスパイスと少しフルーティーな香りが広がります 口に含むとチョコを感じさせるコクと 苦味が加わり、あまりの香り豊かな広がりに 思わず深呼吸がしたくなります ゆっくり落ち着きたい時に飲みたくなる そんなコーヒーです ️ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 生産国：タンザニア 地域　：アリューシャ地区 規格　：AA＋＋(TOP) 標高　：1,500〜1,600m 精製法：ウォッシュドフリイウォッシュド 品種　：ブルボン、ケント ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ◆◆コーヒーの発送形態◆◆ 【粉】での発送ご希望の方はご注文時の 特記事項に【粉】とご記入お願いいたします。 ご記入の無い場合は【豆】での発送となります。 ◆◆注文してから何日後に発送されますか？◆◆ 注文後、7日以内の発送を心がけておりますが、 家庭用の鍋で焙煎しておりますので、 注文が集中した際はお待たせすることがあります。 ◆◆配送方法について◆◆ クリックポストでのお届けとなります。 　　　 https://clickpost.jp/ ※郵便受けに直接配達 （郵便受けに入らない場合は持戻ります） 尚、日時や壊れ物指定は出来ませんので ご注意ください。 配達日数の目安は下記になります。 《お届け日数の目安》 ・関西　　　　　　1～2日 ・関西以外の地域　2～3日 ・北海道　　　　　3～5日 ・沖縄　　　　　　5～7日 ◆◆保存方法◆◆ 直射日光は避けて保存してください。 冷凍保存をおすすめいたします。 冷凍 → 冷蔵 → 常温の順番で酸化していきます。 冷凍であれば 2～3ヶ月OK。 ＊豆が凍ることはないので問題ありません。解凍も不要です。 ＊粉にすると味が変化するので、豆での保存を強くオススメします。 ◆◆消費期限◆◆ 焙煎日から約1ヵ月 ＊パッケージに記載されているので、 ご確認ください。 ◆◆欠点豆について◆◆ 細心の注意を払いピッキングを行い発送しておりますが、 欠点豆が混入していた場合には、 大変申し訳ありませんが取り除いていただけますよう よろしくお願いいたします。 また、テナベコーヒーにおいては 以下の豆と欠点豆の扱いにしておりません。 ◎ハゲ豆・・・焙煎環境で豆の組織が一部剥離してしまった豆。 ◎貝殻豆・・・焙煎環境で1つの豆が分離してしまった豆。 ◆◆掲載されている画像（写真）、文章の権利について◆◆ ホームページに掲載されている画像、 文章の著作権の一切は、テナベコーヒーに帰属します。 ダウンロード、他サイトへの転送等、 ホームページ上のデータを無断で使用することを禁止します。 無断使用を発見した際は、 法的措置を取らせていただきます。