コスタリカ　ジャガーハニー　100g 薪火自家焙煎

コスタリカコーヒーは、古くは甘酸を特徴とするフルウォッシュド・アラビカの高級品として知られ、最近ではマイクロミルなどによるニッチなスペシャリティーコーヒーの産地として根強い人気を誇ります。 １週間以上の乾燥工程を経て　適切な水分になり甘味成分が中へ浸透し、ベリー系や、チョコレートのようなフレーバーとともに、まろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。 甘いお菓子にもよく合います。 3時のおやつと共に… 甘み　 ★★★★☆ 酸味　 ★★★☆☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★☆☆ ☆ 1つ1つ丁寧にハンドピックを行っております。 (ハンドピックとは… 焙煎前と後に欠点豆をチェックして取り除く作業です。この作業を行うと、雑味がなくなりクリアな味になります。) 丁寧なハンドピックのコーヒーを味わってください。 ☆薪火自家焙煎です。 ご注文を頂いてからの焙煎となります。 (焙煎日は月曜日か火曜日) ☆焙煎度　中煎り