レモンタルト15㎝（5号サイズ）【グルテンフリー】

※夏季休暇：8/10～18 　8／8以降のご注文は8／20より順次発送いたします。 ■商品の特徴 【クール便（冷凍）にて発送いたします】 （写真は12㎝です。） 新潟県産の米粉で作ったタルト生地に、甘酸っぱく濃厚で滑らかなレモンクリームを合わせたレモンのタルト。仕上げにメレンゲを飾り、焼き色を付けています。工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召しあがり頂けます。 ■お客様の声 メレンゲのサクッとしてシュワッと溶ける食感と、レモンクリームの美味しさが人気のケーキ。特にメレンゲの食べたことのない「初めての食感」に驚かれるお客様も多く、ご好評をいただいています。 ■おすすめポイント きゅんっと酸っぱい爽やかなレモンの酸味がおいしく、特に夏におすすめのケーキ。メレンゲのサクッとしているのにシュワッと溶ける不思議な食感もお楽しみください。 ■おいしいお召し上がり方 食べる時は半解凍で食べるのがおすすめです。 完全に凍らないので冷凍のままアイスのように食べることもできます。完全解凍して時間が経ってしまうと、タルト生地が水分を吸って柔らかくなることもあります。半解凍だと中のクリームが少し凍っていてアイスのように、タルト生地はサクサクした食感で、焼いたメレンゲはサクッとしてシュワッと溶ける食感が楽しめます。 半解凍は冷蔵庫で1時間ほど、食べごろは2時間～程度です。タルトが水分を吸水し柔らかくなってしまう可能性があるので解凍は4～5時間まで。解凍後はすぐにお召し上がりください。