【雨の多い梅雨の季節、紫陽花づくしな和菓子はいかがですか?】
梅雨時期にぴったりな「紫陽花」をモチーフにした
涼やかな上生菓子をお作りいたしました。
”見て楽しい、食べておいしい和菓子”をイメージして
国家資格1級やコンテスト受賞歴もあるプロがひとつひとつ手作りした、
紫陽花づくしの本格和菓子を是非ご賞味ください。
当店オリジナルの包装紙でお包みするので、ギフトや手土産、プレゼントにも最適です。
【上生菓子にはそれぞれに込められた意味や想いがあります】
〇四葩(よひら)練り切り製こし餡
”よひら”とは紫陽花の別名。
花弁(正確には額)が4枚あることから、このような名前が付けられました。
こちらはシンプルな意匠の練り切りで仕上げてあります。
〇紫陽花ねこ 練り切り製ミルク餡
紫陽花の花飾りをつけた大変人気がある可愛らしい猫の練り切りです。
中はふんわりとバニラが香るミルク餡に仕上げました。
〇七変化(しちへんげ)練り切り製こし餡
紫陽花は時期や土壌の酸性度で見た目が変化することから、
別名”七変化”と呼ばれています。
こちらは包みぼかしといわれる技法にて
淡い色合いで仕上げた涼しげな練り切りとなっております。
雨の雫に見立てた寒天も添えてあります。
〇手毬花(てまりばな)錦玉羹植付仕上げレモン餡
花が集まり、まるで手毬のように咲くことから付いた紫陽花の別名です。
ぷるんとした錦玉羹を角切りにし、
レモンピールを使用した上品な味わいのレモン餡にまとわせています。
〇紫陽花(あじさい)金団製こし羊羹入
雨にあたり瑞々しい紫陽花をしっとりとした金団にて表現いたしました。
中心にはこし羊羹入りです。
〇晴れ間(はれま)レモン錦玉羹大納言入
雨上がり、水たまりに映った虹と
紫陽花から落ちた雨雫によってできた波紋を表現した美しい寒天菓子です。
ほんのりとレモンの薫る味わいで見た目だけでなく味にもこだわっております。
お品物はヤマト運輸の冷凍クール便で発送いたします。
※お品物は段ボール内や菓子箱の中にも緩衝材等を入れて
商品を保護していますが、配送員の方によっては
やむ負えず商品ケース内でお菓子の回転が起きる可能性もあります。
ご了承下さい。
Instagram ID【hakusandoh_haga】
【雨の多い梅雨の季節、紫陽花づくしな和菓子はいかがですか?】
梅雨時期にぴったりな「紫陽花」をモチーフにした
涼やかな上生菓子をお作りいたしました。
”見て楽しい、食べておいしい和菓子”をイメージして
国家資格1級やコンテスト受賞歴もあるプロがひとつひとつ手作りした、
紫陽花づくしの本格和菓子を是非ご賞味ください。
当店オリジナルの包装紙でお包みするので、ギフトや手土産、プレゼントにも最適です。
【上生菓子にはそれぞれに込められた意味や想いがあります】
〇四葩(よひら)練り切り製こし餡
”よひら”とは紫陽花の別名。
花弁(正確には額)が4枚あることから、このような名前が付けられました。
こちらはシンプルな意匠の練り切りで仕上げてあります。
〇紫陽花ねこ 練り切り製ミルク餡
紫陽花の花飾りをつけた大変人気がある可愛らしい猫の練り切りです。
中はふんわりとバニラが香るミルク餡に仕上げました。
〇七変化(しちへんげ)練り切り製こし餡
紫陽花は時期や土壌の酸性度で見た目が変化することから、
別名”七変化”と呼ばれています。
こちらは包みぼかしといわれる技法にて
淡い色合いで仕上げた涼しげな練り切りとなっております。
雨の雫に見立てた寒天も添えてあります。
〇手毬花(てまりばな)錦玉羹植付仕上げレモン餡
花が集まり、まるで手毬のように咲くことから付いた紫陽花の別名です。
ぷるんとした錦玉羹を角切りにし、
レモンピールを使用した上品な味わいのレモン餡にまとわせています。
〇紫陽花(あじさい)金団製こし羊羹入
雨にあたり瑞々しい紫陽花をしっとりとした金団にて表現いたしました。
中心にはこし羊羹入りです。
〇晴れ間(はれま)レモン錦玉羹大納言入
雨上がり、水たまりに映った虹と
紫陽花から落ちた雨雫によってできた波紋を表現した美しい寒天菓子です。
ほんのりとレモンの薫る味わいで見た目だけでなく味にもこだわっております。
お品物はヤマト運輸の冷凍クール便で発送いたします。
※お品物は段ボール内や菓子箱の中にも緩衝材等を入れて
商品を保護していますが、配送員の方によっては
やむ負えず商品ケース内でお菓子の回転が起きる可能性もあります。
ご了承下さい。
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