＼2024年新米／【令和6年 北海道産】むすび ～おぼろづき～２合パック

【年末年始休業案内】 平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、下記の日程で年末年始休業とさせていただきたいと思います。 2024年１２月２８日（土）～2025年１月５日（日）まで お問い合わせ窓口をお休みいたします。 上記期間中にいただいたお問い合わせには2025年１月６日（月）より順次返信します。 【年末年始　配送スケジュール】 年内のご注文締切日：2024年１２月２７日（金）13時まで。 年内最終発送日：2024年１２月２９日（日） 年明けは2025年１月６日（月）より注文を確認し順次発送します。 ※2025年１月２日～１月７日（火）の間、お届けの指定はできません。 北海道栗山町に所在する当農場で大切に育てた 減農薬有機肥料の水芭蕉米 むすび (品種: おぼろづき) ２合パックです。 °˖✧ご希望のお届け日、時間指定がございましたら 備考欄にてご連絡ください✧˖° ＜入賞歴＞ 平成29年 「第11回 あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」 優良金賞 平成30年「第8回 米-1グランプリ in らんこし」 入賞 平成31年（令和元年）「第9回米-１グランプリ in らんこし」 銀賞 2019年「第９回　米-1グランプリinらんこし」で 銀賞を受賞した特別なお米（おぼろづき）の特別パッケージ。 お米作りを始めて６年目。 おいしいお米作りにしのぎを削る、全国の農家にまじり、出場しました。 「農家人生をかけて１度は入賞したい」と全国の農家が競う大会で、 大変な高評価をいただいた事は、本当にうれしい事です。 ＜味＞ しっかりとした味の洋食にも合う存在感のあるお米です。 ほのかな甘みと風味のある味わいが特長。 もっちりとした食感で、晩ごはん向きです。 やや細長い米粒の形も特徴で、お米に含まれるアミロースという成分が 少なく、粘りが強いお米です。 炊くときは、水の量をやや減らして炊くのがポイントです。 ＜栽培のこだわり＞ 農林水産省の基準に基づき、 減化学肥料と減農薬で栽培した「特別栽培米」です。 また、モミを白米に加工する段階で、 物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、 白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。 厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。 ＜産地の特徴＞ 水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、 清浄な水と自然が豊かな地域です。 夕張山系の水は100年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵も 仕込み水として利用する名水です。 また、稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。 稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、 大きく実を結びます。 自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。 ＜品種＞ おぼろづき ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊… * …＊ ≪ 大切な方への贈り物として ≫ 喜ばれるお米ギフト 「米」という漢字は、漢数字の「八」と「十」が 「八十八＝米」という風に組み合わさってできており、 ・「八」の末広がりから縁起の良いもの ・「十」は全て揃う ・お米には八十八の神が宿っている ということから、縁起の良い贈り物として扱われています。 結婚のお祝いや誕生祝い、内祝いはもちろん お歳暮や御礼のギフトにもぴったりです♪ また、お米は日本人の主食なので貰って嬉しい贈り物のひとつ。 好みが分かれたり、日持ちしにくいという心配がないので ギフトとして最適です。 ご希望の方にはお熨斗もお付けしております。(無料) お熨斗のご指定や名入れの情報は 備考欄にてご連絡ください。 また、先方へ直接お送りする 「ギフト発送」も承っております。 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊… * …＊ 水芭蕉米　むすび（おぼろづき）と米麹のみを使用して作った 自慢の甘酒【北の甘酒スマリ】も販売中です。 甘酒が苦手な方にもお手に取って頂きやすいよう、 飲みやすさにこだわって作りました！ 是非一度ご賞味下さい。