国産完熟マイヤーレモンとセイロンシナモンがスッキリ香るスペキュロス｜伝統菓子 紅茶に お茶会 おやつ

ベルギーの伝統菓子、スパイスのきいた薄焼きクッキー「スペキュロス」。 保存食屋が作るスペキュロスは、国産フルーツが隠れてちょっと違ったひと味に。 ◆国産マイヤーレモンとセイロンシナモンがコク深く香るスペキュロス(ドライマイヤーレモン入り) 普通は複数のスパイスを組み合わせるスペキュロスですが、あえてシナモンだけに絞ってスッキリシンプルに仕上げた生地へ マイヤーレモンのつぶつぶコンフィを忍ばせました。 薄いクッキー生地の中に感じるレモンピールの歯ごたえもまた楽しい。 クッキーに使っているお砂糖は、香りとコクが最高品質のフランス産のものを使用しています。 マイヤーレモンはよく出回っている普通のレモンと違い、独特の風味とうまみのある皮が特徴！ これがシナモンを始めとしたスパイスにとってもマッチするんです。 ドライのマイヤーレモンは紅茶に浮かべたり、炭酸水にしばらく浮かべておいて香りを移すのもおすすめ。 美味しくオシャレに楽しんでいただけます。 そのまま食べても、普通のレモンに比べて皮が薄いので苦味が少なく食べやすいですよ。 コーヒーブレイク、ティータイムのお供にぜひどうぞ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 他にも色々なクッキー・ドライフルーツ・シロップ・チョコなど販売中！