さつま芋と砂糖、牛乳、卵黄、バターを合わせてだけのシンプルレシピです。
ホクホク系の紅あずまを使用して使っています。
昔ながらのホクホク系が、牛乳を吸って美味しいスイートポテトになります。
※11月5日追記
紅あずまが手に入り難くなってきたので、他の種類も使用しています。
冷蔵庫で解凍後、電子レンジで30秒ほど温めてからお召し上がり頂くのがオススメです。
冷凍のまま電子レンジで解凍も可能です。その場合は、1分ほどレンジで温めて、様子を見ながら時間を足して下さい。
形は崩れますが、アツアツにしてもおいしいです。
アイスクリームなどを添えると立派なデザートになります。
※電子レンジで温める際は、下のアルミ箔を取り除いて下さい。
冷凍保存も出来ますので、冷凍庫に常備しておくと急なお客様や、日々のおやつにも便利にご利用頂けると思います。
さつま芋と砂糖、牛乳、卵黄、バターを合わせてだけのシンプルレシピです。
ホクホク系の紅あずまを使用して使っています。
昔ながらのホクホク系が、牛乳を吸って美味しいスイートポテトになります。
※11月5日追記
紅あずまが手に入り難くなってきたので、他の種類も使用しています。
冷蔵庫で解凍後、電子レンジで30秒ほど温めてからお召し上がり頂くのがオススメです。
冷凍のまま電子レンジで解凍も可能です。その場合は、1分ほどレンジで温めて、様子を見ながら時間を足して下さい。
形は崩れますが、アツアツにしてもおいしいです。
アイスクリームなどを添えると立派なデザートになります。
※電子レンジで温める際は、下のアルミ箔を取り除いて下さい。
冷凍保存も出来ますので、冷凍庫に常備しておくと急なお客様や、日々のおやつにも便利にご利用頂けると思います。