40%OFF!!訳あり柑橘3種MIX 清見オレンジ・みかん(なつみ)・金柑 国産無添加 ドライフルーツ アウトレット

定価840円→数量限定500円 問題なく食べられるのに…『訳あり』なのでお値打ちです！ ※中身の3種はなくなり次第終了となりますので、2種類で届く場合がございます。ご了承ください。 ●和歌山県産　清見オレンジ(清見タンゴール) 味はみかんそのものなのに、甘酸っぱくはじける香りはまさにオレンジ。 ところで清見オレンジと清見タンゴールって違う品種なの？ と疑問に思われるかもしれませんが(私は思ってました) 品種名としては『清見タンゴール』が正しく、どちらも同じものを指すようです！ みかん(tangerine)とオレンジ(orange)のかけ合わせ品種のことを『タンゴール(ｔangora)と呼ぶのだそう。 日本で初めて生まれたタンゴール品種かつ、その安定した美味しさから 今や様々な有名柑橘の親となっているのが清見タンゴール。 あの「せとか」や「紅まどんな」も、清見タンゴールを祖先に持っているんです。 まさに柑橘界のグランマ！(グランパかも？)とも呼べるでしょう。 そんな清見さん、実は美味しく作るのにはとっても手間がかかります。 一つひとつ袋掛けをして寒い冬を越させ、出荷直前まで樹の上で完熟を待ちます。 『樹上完熟』ってやつですね…！ 冬の寒さに鍛えられて甘さが濃く、香り高くなった清見。 分厚い皮を丁寧に剥いて、大きな輪切りのままじっくり水分を飛ばしました。 サクっとした食感と、ただでさえ濃厚なのに 水分が無くなって更に濃い味わいになった清見タンゴールです。 【訳ありの理由】→保管中に割れてしまったものや、端っこで薄皮の比率が高いもの(苦味あり)が入ります。 きれいな輪切りのものはほぼ無いです。 ●和歌山県産　福寿金柑 皮は金柑みたいに甘いのですが、身はとっても酸っぱい！ こんなに酸っぱいなら一個でいい！って思うのですが、気づいたら、またお口に・・・ 酸っぱいのが好きなので、いやぁ～ほんと止まらない。。。 酸っぱいもの好きさんならきっと分かってくれるはず笑 フクジュキンカンという品種の、ちょっと変わった金柑！ 大実(オオミ)金柑とも呼ばれ、その名の通り普通の金柑よりかなり大玉。 なのに沢山実をつけるから、縁起物のおめでたい柑橘として広く愛されています。 縁起がいいのにちゃんと美味しい♪ カットするともちろん金柑なので種が入っているのですが、今年は種をなるべく取り除いて加工しました。 【訳ありの理由】→保管中に少し色味が飴色に濃くなってきた為です。金柑の風味はしっかり感じられます。 ●なつみ(南津海)　愛媛県産 「まず食べてみて！！ホント、めっちゃくちゃ濃厚だから！これ、もうミカンじゃないよ！」 -------------------------------- この一言で…ハマりました。 食べ過ぎ注意です…by代表 -------------------------------- ◆なつみ(南津海)の珍エピソード 元々は失敗作！なんて言われていた「なつみ」ちゃん。 冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。 でも食べてみると… 「酸っぱい、甘くない！これは失敗だ！」 なんて。。。 しかし、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると なんと！カラスが全部食べてしまったんだとか。 (カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…) カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると 甘くて美味しいみかんになるということがわかり 初夏のみかんとして出回るようになったそうな！ ◆まだまだ生産量が少ない高級柑橘。 「からまんだりん」と「ポンカン」を親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚な蜜柑。 工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。 水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁！ ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか あまりサクッとせずにしっとりと、食べごたえのある重たい感じ。 1つだけでも大満足なドライフルーツです♪ じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。 でも！ドライにするときになるべく取り除いておりますので 思いっきりかぶりついて堪能していただけます！ (100％取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね) 【訳ありの理由】→保管中に砕けてしまって、ほとんど原型をとどめていないものが多いです。濃い甘さは健在です！香りは穏やかになってます。