(w022-02)【訳あり】千葉県産 割れはまぐり(26～27粒前後)1.8kg以上

☆・…・☆・…・☆・…・☆・…・☆ はまぐりを使った簡単レシピ ♪ ご参考にどうぞ♪ ☆・…・☆・…・☆・…・☆・…・☆ ■ 潮汁(うしお汁) はまぐり4～5個に対し約800mlの水を鍋に入れ最初は火をかけず昆布を30分ほど漬けておくと出汁が取れます。 火をかけ沸騰直前に昆布を取り出したのち凍ったままのはまぐりを入れて再沸騰させます。 はまぐりの貝が開いたら弱火にしてアクをすくい取り 酒大さじ１を入れます。 味を確認しながら塩や醤油・白だしなどを加えて調整して下さい。 お椀に盛り付け時にせり・三つ葉・木の芽・白髪ねぎ・茹でた菜の花・お麩などをお好みの具材を入れて下さい。 さらに少量のお味噌とあおさを加えると濃厚で旨味たっぷりのお味噌汁もお楽しみいただけます。 ■ 酒蒸し フライパンに水100ml・酒100mlと凍ったままのはまぐり(4～5個)を入れフタをし 中火～強火で蒸します。 貝が開いたら完成です。 お好みで万能ねぎなどを散らしてください。 ■ バター醤油 フライパンにバター(20g)を引きおろしにんにくを適量加えます。 中火で火をかけ凍ったままのはまぐりを入れ 水(大さじ２)・酒(大さじ２)入れたのちフタをします。 貝が開いたらお好みで醤油を加えて完成です。 ■ アクアパッツア オリーブオイル(大さじ１)にみじん切りのにんにく(1片)を加え香りが出るまで弱火～中火で熱します。 凍ったままのはまぐり(4～5個)を入れミニトマト(10個)・白ワイン(80ml)を入れたあとフタをして蒸します。 貝が開いたら火を止め 盛り付け後にパセリを散らして完成です。 ブロッコリーやマッシュルーム・パプリカなども合わせると鮮やかです。 ■ アルミホイルを使用したカンタン焼きまぐり →グリルを使用する場合 冷凍のままのはまぐりをしっかりホイルで包んで中火のグリルで約10分焼く グリルから取り出し1分蒸らしたら完成 →ホットプレートを使用する場合 ホイルをお皿状にしてプレートにはまぐり(1個)をセット 水(大さじ２)・酒(大さじ２)と刻みにんにく(少々)を入れたら冷凍のままはまぐりを投入 約10分焼く 大さじ１＝15ml 小さじ１＝5ml で計算しています。 ご参考にしていただけると幸いです！！ ☆～はまぐりについて～☆ ハマグリは低カロリーで低脂質な食品です。 ｱﾐﾉ酸やビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 ☆・…・☆・…・☆・…・☆・…・☆ 原材料名：割れはまぐり（千葉県産） 内容量：1.8kg以上！ 賞味期限： 冷凍で30日／解凍後、冷蔵で2日以内にお召し上がりください 保存方法： 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 配送方法： ヤマト運輸クール冷凍便 (こちらの商品は冷凍状態のままお送りいたします) 販売者 ： 千倉水産加工販売株式会社 (海マルシェちくまる) 〒270-0012 千葉県船橋市浜町3-1-2 東京豊海冷蔵内3F ※納品書・請求書・領収書は同封しておりません。 当店でご注文いただきました商品は 贈答用にそのままお使いいただける専用箱にお入れして出荷しております。 熨斗(のし)の指定も承りますのでお気軽にご注文下さい。(お誕生日・内祝・お中元・お歳暮・志などご希望をお伝えください。既存の熨斗がない場合でもできるかぎり当店で熨斗を作成してお付けしています。) 【 海マルシェちくまるとは？】 私たち「海マルシェちくまる（運営：千倉水産加工販売株式会社）」は海の町で知られる千葉県南房総市千倉町／いわしやはまぐりの産地として有名な九十九里エリア大網白里市／さんまの水揚げで全国2位の水揚げ量を誇る宮城県牡鹿郡女川町に自社工場を持ち、美味しい干物や水産加工物を製造・販売しているお店です。 この道のプロと言われる目利きのバイヤーが素材を厳選し、熟練の職人が昔ながらの製法で1枚1枚丹精込めて干物を作っています。HACCP認定の国内自社工場だからできる安心の品質と高い満足度をぜひご実感下さい。 ○以下のシーンで選ばれています○ 母の日、父の日、お中元、成人式、自宅用、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、卒業式、卒業祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、御祝、寸志、快気祝い、開店祝い、敬老の日、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など