小麦粉変更のお知らせ
712円
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2024年7月末からはお客様の声を受け、小麦粉を[外国産国内製造]から[国産]のものに変更しました。
北海道産の小麦粉を3種類ブレンドすることで、国産小麦粉の優しい風味と味わいを生かした生地になります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
小麦粉に全粒粉をブレンドしていますので、生地に薄茶色の粒などがはいっていますが全粒粉の一部ですのでそのままお召し上がりいただけます。
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国産小麦粉の選定と配合にはメイン小麦粉の選定から配合まで約1か月かかり、国産の小麦粉にすごく詳しくなりました。
当店では北海道産の小麦粉を3種類ブレンドすることで、風味豊かで味に深みのある生地になっています。
シェフ曰く、
「外国産の小麦は男性的で主張のはっきりしたものが多い。
逆に国産の小麦粉は女性的。繊細で優しい風味だが、控えめでおとなしい味とも言える。
ブレンドすることで、
「繊細」「優しい風味」「口に含んだ時の小麦のしっかりとした味わい」
を楽しんでもらえるようになりました。」
2024年7月末からはお客様の声を受け、小麦粉を[外国産国内製造]から[国産]のものに変更しました。
北海道産の小麦粉を3種類ブレンドすることで、国産小麦粉の優しい風味と味わいを生かした生地になります。
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小麦粉に全粒粉をブレンドしていますので、生地に薄茶色の粒などがはいっていますが全粒粉の一部ですのでそのままお召し上がりいただけます。
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国産小麦粉の選定と配合にはメイン小麦粉の選定から配合まで約1か月かかり、国産の小麦粉にすごく詳しくなりました。
当店では北海道産の小麦粉を3種類ブレンドすることで、風味豊かで味に深みのある生地になっています。
シェフ曰く、
「外国産の小麦は男性的で主張のはっきりしたものが多い。
逆に国産の小麦粉は女性的。繊細で優しい風味だが、控えめでおとなしい味とも言える。
ブレンドすることで、
「繊細」「優しい風味」「口に含んだ時の小麦のしっかりとした味わい」
を楽しんでもらえるようになりました。」
含まれるアレルギー物質（7品目中）
小麦
発送までの目安
14日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名:
賞味期限:
食品添加物:
内容量:
保存方法:
※以下の項目は登録する作品に合わせて記入し、不要の場合は削除してください。
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▼生鮮食品
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原産地:
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▼米
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原料玄米:
調製年月日:
精米年月日:
ねこパン6個セット
スムーズなご対応ありがとうございました。 贈り物で購入しました。無事に届いて、喜んでもらえて嬉しいです♩ また機会がありましたら、よろしくお願いします。2025年1月18日by mayapurinキノコリゾット入り☆チキンの丸焼き ※クリスマス配送締切12/10予定
あ〜本当に本当に美味しいです。もう来年のクリスマスが楽しみです。^_^❤️何時も美味しい幸せを有難う御座います^_^❤️又、今年も是非是非ローストチキンをお願い致します^_^❤️2025年1月6日by hikamama
