ハナコの新生姜　1kg

辛さレベル　★★☆☆☆ 高知県佐川町産。hanacono.farm 露地栽培の新生姜☆ 新生姜をお届けできるのは収穫時期のみ！（10月中旬～11月中旬） 繊維も柔らかく辛味も控えめ。 爽やかな香りとフレッシュな風味を楽しめます。 ↓↓ お届けする生姜について 『土つきでお届け』もしくは『洗ってお届け』いずれかご希望を選んでください。 品質保持の面では土つきでのお届けをオススメしております。 どちらを選んでいただいてもお値段は変わりません。 ★配送方法について★ 日本郵便/ゆうパック(常温便)にてお届けいたします。 ★保存方法について★ ☆生姜の保存場所 生姜は、温度・湿度など適切な保存状態を保つことができれば長期保存が可能です。実際に私たちも、秋に収穫された新生姜は翌年の夏ごろまで貯蔵しています。 生姜の保存に適しているのは14℃前後とされています。ご家庭ではこの温度をキープするのはかなり難しいですよね。 気温の低い時期は直射日光の当たらない涼しい場所であれば常温でも大丈夫です。いわゆる【冷暗所】とされる場所で。 適する場所がない場合は、冷蔵庫野菜室にて保存してください。 ☆生姜の保存方法 お手元に生姜が届いたら、できるだけ早く召し上がっていただきたいのでが。。。 数日保存する場合には、乾燥を防ぐため、必ず新聞紙やキッチンペーパーで包み、ジップロックやビニール袋に入れて口を閉じて保管してください。 ※特に冷蔵庫内は乾燥しますので、できるだけ湿度を保てるようにしてあげて下さい。 土つきでご注文いただき少量ずつ使う場合は、使う分ずつ直前に洗ってお使いいただくのをオススメします。 風味は劣りますが、すりおろしやスライス、千切りなど使いやすい状態にしておいて冷凍保存も可能です。 ※生鮮食品ですので、お手元に届きましたらできるだけ早くお召し上がりください。