《20人以上パーティー最適》夢幻レインボーケーキ 8号《ヴィーガン＆グルテンフリー》

【希望の色彩：レインボーケーキの誕生物語】 　レインボーケーキケーキの始まりは、新型コロナウイルスの流行中に起業したストーリーです。チームはさまざまな困難に直面し、士気が低下していました。しかし、創設者の岩橋遥は、私たちが菜食主義者である以上、信頼と愛を伝える責任があると考えました。そこで、彼女は希望と喜びを伝えるために、レインボーケーキを作るというアイデアを思いつきました。 チームはケーキ作りの経験が乏しいにも関わらず、この夢を実現する決意をしました。彼らの努力の末、彼らはこの彩虹ケーキを開発することに成功しました。 　開発には合計で約一年間の試行錯誤を要しましたが、化学着色料を使わずに鮮やかなレインボーカラーを実現する方法をついに見つけました。そして、より多くの人々に楽しんでいただけるように、さらにもう一年をかけて小麦を使わないケーキのレシピを開発し、ついに二年の歳月を経て、最終的なレインボーケーキの基盤を確立しました。 　結果、彩虹ケーキはローカルで大ヒットとなり、即座に広く歓迎されました。この物語はチームの勇気と革新的な精神を示し、岩橋遥が信じる理念の力を証明しています。 【植物由来の七色で表現する、化学着色料を使わない自然なレインボーケーキ】 　ケーキは上から下まで全部で七色で構成されており、各色の材料とその象徴する意味は次のとおりです。赤色（紅麹）は愛を象徴し、これはケーキ製造の第一原材料です。オレンジ色（ニンジン）は活力と幸福を象徴します。黄色（カボチャ）は希望と温かさを象徴します。緑色（ホウレンソウ）は自然と平和を象徴し、青色（バタフライピー）は平和と安定を象徴します。紫色（紫芋）は知恵を象徴しています。そして最後の白色（豆乳クリーム）は最大の包容力を象徴し、すべての色が安定して融合できるようにしています。レインボーケーキは見た目だけでなく、Shochiku-enの世界への最大の祝福をも表しています。 ＊弊社が使用している紅麹の原料は、小林製薬様製造の「紅麹」ではございません。ご心配をおかけいたしまして、大変申し訳ございませんでした。 　化学着色料を使用しないため、ケーキの各層は自然の植物の特性に合わせて調整する必要があります。そのため、各層を個別に焼き上げ、最終的に組み合わせます。これによって、各層には独自の風味があり、じっくり味わうとそれぞれの素材の特別な香りが楽しめます。 　皆様のご支援のおかげで、レインボーケーキはリリース以来、大変な人気を博しており、Shochiku-enカフェの最も売れている商品の一つとなりました。子供から大人まで楽しめ、一人で楽しむことも、三五人の友人との小さな集まりでも、さらには十人以上のパーティーにも対応できるサイズが選べます。