濃厚チョコムースの クリスマスホールタルト

クリスマスにぴったりな大人可愛いホールタルト。苺などをたっぷり使ってフルーツ部分はつやつやに。タルト部分は粉糖で雪のようにおめかしされて、この季節にぴったりな雪の結晶モチーフやアラザンのようなキラキラの粒がついています。 ココア生地のタルトをサクッと焼き上げて ベリーのジャムを塗り、濃厚なチョコムースを真ん中において上にはつやつやのグラサージュをかけてあります。 周りにムースリーヌ(カスタードとバターを合わせたクリーム)を絞ってその上に苺やグロゼイユ、ブルーベリーを飾ります。 苺のナパージュを塗って粉糖でおめかししたら特別なクリスマスタルトの完成です "大人でも可愛くキラキラなクリスマスアクセサリー" を心がけて、使いやすいように 色味を派手になりすぎないようにまとめました。 ___1年頑張ったあなたに.. ご褒美のような旬の贅沢パフェやスイーツたち___ 季節の果物や素材をたっぷり使ったパフェやスイーツは、 細部までこだわりやこの季節らしさが沢山詰まっています。 【作品について】 作者が "パティシエ経験" を元に、 実際食べてみても美味しいだろうな...と思うような構成を考えて、繊細な飾りなどを工夫して組み立てています。 【使用素材】 レジン・樹脂粘土・ニス 【サイズ】 直径3.3cm円 厚み0.8mm 【 Sasaya.でしか買えない・他とは被らない】 "オリジナルのデザインのスイーツアクセサリー" となります。 ひとつひとつの小さなパーツも全て手作業で制作して、全体的な色のバランス、構成など細部までこだわって作品を生み出しています。 ぜひこの機会にSasaya.スイーツたちをお手に取ってみて下さい。 【購入時に必ず選択してください】 金具を選択してください。 〇金具の種類 ・ペンダント50cm ・ブローチ ・キーホルダー ◎全てクリスマスラッピングをして発送を致します。 ※金具やラッピングは仕入れによって異なる場合がございます。 ご了承ください。 ◎発送は約14日前後となります。 クリックポストでの発送となりますので、 お急ぎの方はメッセージよりご連絡ください。