Yuca con Mojo(ユカコンモホ)
1,100円
残り5個
ひとり5個まで
1
中南米ではよく食されている、キャッサバは芋は、タピオカの原料にもなっているお芋です。
キューバでは、このキャッサバ芋をMojo(ニンニクとレモンのソース)で炒めて食べるのが一般的です。
お料理の付け合わせとして、セルドアサード(ローストポーク)や、ピカディーヨ(ひき肉と野菜の煮込み)などのお肉料理と合わせたり、そのままお酒のお供としても大変美味しい一品です。
無添加、無化調でグルテンフリー。
ビーガン、ベジタリアンの方にもお召し上がり頂けます。
召し上がり方：冷凍のまま、湯煎で7〜10分
⚠️Yuca con Mojo のみの販売です。肉料理は付いておりません。
＊送料一覧
A区分：北海道、福岡、佐賀、大分、熊本、長崎、宮崎、鹿児島 1515円
B区分：神奈川県 925円
C区分：青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、山梨、新潟、長野、福山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜、
三重 985円
D区分：滋賀、京都、山梨、大阪、兵庫、奈良、和歌山
1095円
E区分：鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、
愛媛、高知 1255円
F区分：沖縄 1555円
中南米ではよく食されている、キャッサバは芋は、タピオカの原料にもなっているお芋です。
キューバでは、このキャッサバ芋をMojo(ニンニクとレモンのソース)で炒めて食べるのが一般的です。
お料理の付け合わせとして、セルドアサード(ローストポーク)や、ピカディーヨ(ひき肉と野菜の煮込み)などのお肉料理と合わせたり、そのままお酒のお供としても大変美味しい一品です。
無添加、無化調でグルテンフリー。
ビーガン、ベジタリアンの方にもお召し上がり頂けます。
召し上がり方：冷凍のまま、湯煎で7〜10分
⚠️Yuca con Mojo のみの販売です。肉料理は付いておりません。
＊送料一覧
A区分：北海道、福岡、佐賀、大分、熊本、長崎、宮崎、鹿児島 1515円
B区分：神奈川県 925円
C区分：青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、山梨、新潟、長野、福山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜、
三重 985円
D区分：滋賀、京都、山梨、大阪、兵庫、奈良、和歌山
1095円
E区分：鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、
愛媛、高知 1255円
F区分：沖縄 1555円
含まれるアレルギー物質（7品目中）
7品目は含まれません
サイズ
190g
発送までの目安
4日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名: キャッサバ芋、にんにく、赤玉ねぎ、パクチー、海塩、黒胡椒、レモン汁、油
賞味期限:冷凍で1年
食品添加物:無し
内容量:190g
保存方法:冷凍
※以下の項目は登録する作品に合わせて記入し、不要の場合は削除してください。
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▼生鮮食品
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原産地:
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▼米
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原料玄米:
調製年月日:
精米年月日:
Ropa Vieja(ロパビエハ)
今回は セルドアサド、コングリ、ユカコンモホを。 セルドアサド、凄くやわらかいです。 フォークを刺してフリフリってやったら、ホロホロって千切れました。 パクパクしたらウキウキになりましたｗ 単体で食べた時に、若干塩気が濃いかなと感じました。 まあお酒は進むんですがねｗ なのでコングリと一緒にと思い、ユカコンモホも追加して食べたところ セルドアサドの塩気がコングリのボテボテ感で中和？されて、とてつもなく美味しかった！ もう、赤い糸で結ばれてるんじゃないか？ くらいの相性です！ きっと生まれた時から決まってたんだなぁとｗ （コングリは、日本の赤飯をタイ米で作ったようなものです。サラサラした赤飯て感じかな。） そこにユカコンモホのレモン汁の酸味とニンニクのコクが、美味しいながらも口の中をリフレッシュ！ お皿の行ったり来たりが止まらなくなりました。 僕は周りの人よりも、ちょっと食べる量が多いんですが(牛丼だと特盛＋並盛または並盛３つ) 今回三種類食べて、スンゴクお腹いっぱいになりました。 次の日動くのが大変なくらいにｗ お店だとワンプレートで出てくるのを考えると、たぶんこれ二人分くらい入ってると思います。 なのでそんなに高くないんじゃないかな？と思いました。 まあ普段の僕の食事(カップラーメンとふりかけご飯や冷凍食品のご飯もの) と比べると贅沢ですがｗ 日本では特殊な料理を、気軽に家で楽しめる。しかもレストランの味そのままで！ 妥当な値段だと思いました。 僕はたまにしかお店に行けないけど、SHANGOの料理が好きなので当たり前ですが 超お薦めです！ まだの方は、是非試してみてください。 写真が一枚しか貼れないのでメインの セルドアサド、コングリを。 お肉やわらかそうでしょーｗ2025年5月10日by timbaSHANGOからの返信レビューありがとうございます！ キューバ料理ファンの方に気に入って頂き 感無量です！ そして丁寧な解説も大変嬉しいです！ 今後とも皆様に気に入って頂けるよう、 精進いたします。 沢山の方に、安全で美味しいお料理を 届けられる様、頑張ります！ 引き続き、ご愛顧頂けますと幸いです。 この度は、お買い上げ頂き誠にありがとう ございました！
