桑の実ジャム　プチプチ食感が楽しい　ギフト　無農薬・無添加・白砂糖不使用

かつて大島紬を作る為に育てていた蚕が食べていた桑。 奄美では、5月と11月にも収穫できます。 小指の先ほどの小さな房を　その日の朝手で摘んだものを加工しています。 甘くなった黒い実を選び、優しく水洗いし、軸を取り除きます。 ジャムにすると濃い赤紫色が、これからの季節にお似合いです。 甘酸っぱくて、プチプチとした種の食感が楽しいジャムです。 桑の実は高い抗酸化作用で知られる色素・アントシアニンをはじめとする、ポリフェノールを多く含有するそうです。 他のジャムも追加送料がなく一緒にお送りすることが出来ます。 ラッピングやのしもご用意しております。