実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

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実店舗一番人気商品カヌレの6個セットです。

ギフトボックスラッピングにてお届けいたします。


『カヌレ』 Cannelé de Bordeaux by KETTLE

カヌレは、フランスのボルドー地方の
伝統的な焼菓子として、16世紀に生まれました。
ワイン作りの中で、澱引き(おりひき)という工程で使われる卵白。その余った大量の卵黄の使い道として修道院で考え出されたのがカヌレです。

ケトルのカヌレは、
本場フランスのカヌレに比べ甘味をほどよく抑え、
ボリューム感を出しながら、食べやすく飽きのこない生地に仕上げています。

香ばしくカリッとキャラメリゼされた表面の中に、
ラムの香り高いしっとりとした弾力のある生地。  
徹底した時間と温度の管理がこの焼き上がりの決め手です。


温度計を持ちながらの丁寧な生地づくり。
ゆっくり静かに一晩寝かせ生地の熟成を待つ。
キャラメリゼを作るための高温の焼き上げ。
じっくり火を通す低温での仕上げ。
オーブン内の型の配置さえも仕上がりに影響が出ます。
それほど手間がかかり、繊細で、個性も出る焼菓子です。

たくさんの試作、日々の繰り返しから見つけていった組み合わせ。
ほんのりほろ苦く、そして優しい甘さ。
なんとなく切なさを感じさせながらも、
また、『頑張れるきっかけ』をくれるようなお菓子。
そんなこと目指しながら、ケトルオープン当初から、コンセプトの「核」となる焼菓子として、
ずっと作り続けています。





原材料 : 卵、牛乳、グラニュー糖、ラム酒、よつばバター、
     北海道産小麦、有機コーンスターチ

賞味期限:
冷凍クール便: 製造日から14日。
(冷凍庫にて保存。再度オーブンまたはトースターにて焼き上げることで、焼きたてに近い状態でお召し上がりいただけます。)
解凍後は、当日中にお召し上がりください。

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作品情報
在庫数2 点サイズ1個あたり 約5,5cmx4.5cm
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
宅配便関東、南東北、信越、中部、北陸1,180円(0円) 10日後
宅配便北東北(青森、秋田、岩手)関西(大阪、滋賀、奈良、和歌山、兵1,290円(0円)
宅配便中国地方1,200円(0円)
宅配便四国1,380円(0円)
宅配便北海道、九州1,650円(0円)
宅配便沖縄2,000円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:玉子、牛乳、グラニュー糖、
国産小麦粉、有機コーンスターチ、バター、ラム酒

冷凍クール便にて発送いたします。

賞味期限:冷凍にて到着より14日 解凍後は当日
内容量:6個
保存方法:冷凍保存 自然解凍してお召し上がりください。
パンのように、トースターにて温めると美味しくお召し上がりいただけます。

価格:1,780円残り2点10人以上が購入しました
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パンと焼き菓子と紙雑貨のお店です。

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実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

ちょっとした女性へのプレゼントに最適です。とても喜んでもらいました。ありがとうございました。

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

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いただきました〜 中はしっとりふんわり、食べ応えがありました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

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中はもちっ、外はカリッとしていて凄く美味しかったです…!!! お家で美味しく食べる方法が書いてあって大変助かりました!! ありがとうございます!

カヌレ(2個セット)

カヌレ(2個セット)

甘さ控えめで美味しかったです!

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

今回で3回目の注文になります カヌレは大好きでいろいろなところのカヌレを食べて来ましたが ここのカヌレが一番のお気に入りです💕 いつも美味しいカヌレありがとうございます

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

先程受け取り、早速カヌレを頂きました。大人の甘さで外はサクッと中はふんわりでとても美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

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前回購入した時にとても美味しかったので、今回また購入させていただきました。ありがとうございました。

読書するクマ 長封筒15枚セット

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カヌレとっても美味しかったです! 封筒はこれから使うのが楽しみです❤️ありがとうございました😊

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

以前から気になっていたので、カヌレを購入させていただきました。 ぱりっとした外側と中身はふわふわで大変美味しかったです。特別な日のお菓子にも持ってこいだと思います。

実店舗一番人気商品  カヌレ(6個ギフトセット)

実店舗一番人気商品 カヌレ(6個ギフトセット)

とっても早い対応、丁寧な梱包で大変満足しております。ありがとうございます。 緊急事態宣言を受け外出がしにくい状況になり、市外や近県の美味しいパン屋さんへ行けなくて寂しい気持ちになっているところ、こちらのお店を見つけ今回購入させていただきました。商品が届き箱を開けたところ、美味しそうなパンとカヌレを見てとっても嬉しい気持ちになりました(^^)これから家族で食べるのがとっても楽しみです♪ この度はありがとうございました。

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