西日本最大の酪農地帯で生まれた
熊本県菊池産搾りたての生乳100%の
無添加モッツアレラチーズ
その名も「ペルラ・ディ・ラッテ」
ミルクの真珠という意味です。
2020年よりペルラ・ディ・ラッテは
「ミル爆」と名称を変えました。
ミルクの爆弾という意味です。
さらに濃厚でミルキーなチーズへと進化しました。
生乳からこだわって作り夏場でも
脂肪分4.3%をキープした驚異の
ホルスタイン100%です。
伝統的な牛の飼い方で手間暇が驚くほどかかります。
しかし、それから丁寧に丁寧に作ったモッツアレラチーズは
格別なものでした!!
今回、ぜひこの奇跡のモッツアレラチーズを味覚の鋭いminnneの
会員様方に食べていただきたく出品しました!
原材料も
生乳
湖塩
純粋なカーフレンネット
のみです。
そのまま食べるのが一番おいしいです!!
そして、生ハムと合わせたり、高級なオリーブオイルをかけたり、
カプレーゼにしたり、季節のフルーツと合わせたり
食べ方は自由自在です!
そして、バゲットにのせてトーストしたら
どこまでも伸びるチーズになります!!
皆様、
ぜひ一度ミルクの真珠をご堪能してくださいませ!
西日本最大の酪農地帯で生まれた
熊本県菊池産搾りたての生乳100%の
無添加モッツアレラチーズ
その名も「ペルラ・ディ・ラッテ」
ミルクの真珠という意味です。
2020年よりペルラ・ディ・ラッテは
「ミル爆」と名称を変えました。
ミルクの爆弾という意味です。
さらに濃厚でミルキーなチーズへと進化しました。
生乳からこだわって作り夏場でも
脂肪分4.3%をキープした驚異の
ホルスタイン100%です。
伝統的な牛の飼い方で手間暇が驚くほどかかります。
しかし、それから丁寧に丁寧に作ったモッツアレラチーズは
格別なものでした!!
今回、ぜひこの奇跡のモッツアレラチーズを味覚の鋭いminnneの
会員様方に食べていただきたく出品しました!
原材料も
生乳
湖塩
純粋なカーフレンネット
のみです。
そのまま食べるのが一番おいしいです!!
そして、生ハムと合わせたり、高級なオリーブオイルをかけたり、
カプレーゼにしたり、季節のフルーツと合わせたり
食べ方は自由自在です!
そして、バゲットにのせてトーストしたら
どこまでも伸びるチーズになります!!
皆様、
ぜひ一度ミルクの真珠をご堪能してくださいませ!