ミネラルの宝庫「すぎな茶」

「すぎな茶」は、日本全国に見られるトクサ科の多年草。春にはつくしを生じ、夏には栄養茎を出し、これが健康茶となります。ミネラルの宝庫「すぎな」には、カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍含まれ、ヨーロッパでは古くから民間薬として使用されており、ドイツの文献では「あらゆる病気に効果がある植物」と紹介されています。実際に飲まれたお客様から、結石の具合がいい、花粉症も助かっているという声が挙がっています。どこにでも生えてはいますが、国産で飲料用としてはなかなか手に入らないすぎな茶。昆布のような香りがするという声も聞かれますが、さほどクセがなく美味しく飲めますよ。