最高級丹波黒豆もっちりミニブレッド

丹波篠山地域では10月初旬から約２週間という短い期間にしか収穫されない黒枝豆が秋のやわらかい日差しのもとあちらこちらに咲き乱れています。もともとはお正月の煮豆用として有名な黒豆の若い莢の時に食べるというなんともぜいたくな食べ物です がじゅまるの営む西宮北部地域でも丹波篠山から近いこともありこの時期には食卓に連日黒枝豆を堪能するご家庭も多く見受けられます。 さて丹波の黒豆は黒豆の中でも豆が大きいのが特徴です。成長時期の夏場において丹波地方の特徴である日中は大変蒸し暑く、夜は冷え込むという寒暖差。そして適度な雨量によって肥沃な土壌が形成され、そこで育つことによって良質な黒豆が育つと 言われています。 ①粒が大きい ②上品な色・光沢 ③味が濃い・独特のもっちり感 がじゅまるでは特別な商品として、丹波の黒豆をふんだんに使用しもっちり食感のがじゅまるとコラボさせた黒豆ブレッドを紹介しております。がじゅまる店舗で長く愛され続けている看板商品を今回からミンネのお客様にご紹介できる運びとなりました。 がじゅまるのもっちり食感と最高級の丹波黒豆の甘さが絶妙にマッチしており、より黒豆の美味しさを ご堪能いただけます。