ふっくら香ばしい秘伝の味「焼き鯖寿司」

秘伝のタレにつけ込んでこんがりと焼いた鯖がたまらなく食欲をそそり、 ひと口食べるとフワッとした焼き鯖からジュワッと旨味があふれ出し 酢飯のお酢のいい香りと甘さがこれがまた良く合います。 酢飯の中に仕込んでいる生ショウガと甘酢が利いたガリが旨さを最高にしてくれています。 想像以上の美味しさでリピーターがたいへん多い逸品です。 ［押し寿司］とは、 すし飯と具を重ね一定時間、力をかけて押したものです。