自家農園で採れたルバーブと広島県因島産オレンジを合わせました甘酸っぱい味わいが広がるルバーブオレンジジャムです*
ルバーブとは野菜の一種
味としては酸味が強いのですが、砂糖と相性が大変よく、
優しい甘酸っぱい味わいがクセになり、
欧米ではスイーツによく使われています(^^)
また海に囲まれた因島で育ったオレンジは、
潮風にあたることで、より甘み香り高い味わいに。
ルバーブは食物繊維がとっても豊富!
薬草として、古くから漢方薬として使われてきました
*出産前後の女性、授乳中の方は摂取を控えてください*
ルバーブに含まれるダイオウとよばれる成分が
子宮収縮、母乳から赤ちゃんにいき、赤ちゃんに下痢症状がおこる可能性があるとされています。
今まではルバーブのみのジャムでしたが、
ルバーブの独特な味わいに少し…とお声をいただき、
私たち農家としても、
この美味しいルバーブをより身近に、そして美味しい!と思っていただけるように、
今回から因島産オレンジと合わせることで、
ルバーブの独特な香りを抑え、
ルバーブのもつ甘酸っぱい味わいとオレンジの爽やかな香りと甘みがとっても美味しいです(。-_-。)
甘酸っぱい味わいですので、
ヨーグルトやパン、クリームチーズにも!
お料理のソースにプラスも!
食物繊維が豊富ですので、
食べ過ぎた後や胃腸の調子が悪いときにもおすすめです
毎日1スプーンで元気なカラダ作りを(^^)/
自家農園で採れたルバーブと広島県因島産オレンジを合わせました甘酸っぱい味わいが広がるルバーブオレンジジャムです*
ルバーブとは野菜の一種
味としては酸味が強いのですが、砂糖と相性が大変よく、
優しい甘酸っぱい味わいがクセになり、
欧米ではスイーツによく使われています(^^)
また海に囲まれた因島で育ったオレンジは、
潮風にあたることで、より甘み香り高い味わいに。
ルバーブは食物繊維がとっても豊富!
薬草として、古くから漢方薬として使われてきました
*出産前後の女性、授乳中の方は摂取を控えてください*
ルバーブに含まれるダイオウとよばれる成分が
子宮収縮、母乳から赤ちゃんにいき、赤ちゃんに下痢症状がおこる可能性があるとされています。
今まではルバーブのみのジャムでしたが、
ルバーブの独特な味わいに少し…とお声をいただき、
私たち農家としても、
この美味しいルバーブをより身近に、そして美味しい!と思っていただけるように、
今回から因島産オレンジと合わせることで、
ルバーブの独特な香りを抑え、
ルバーブのもつ甘酸っぱい味わいとオレンジの爽やかな香りと甘みがとっても美味しいです(。-_-。)
甘酸っぱい味わいですので、
ヨーグルトやパン、クリームチーズにも!
お料理のソースにプラスも!
食物繊維が豊富ですので、
食べ過ぎた後や胃腸の調子が悪いときにもおすすめです
毎日1スプーンで元気なカラダ作りを(^^)/