ショップ「1103CHEESE'S GALLERY」の紹介
北海道日高町の山間部に主人が経営する倶里夢牧場（クリーム牧場）
350頭の搾乳牛をはじめ合計600頭の牛達を家族のように育てています🐄
甘くて美味しい生乳を使って夫婦二人
小さな小さなチーズ工房でチーズを作っています🧀
日高町ならではのチーズも作っています
目指すは日高町といえば『馬と牛、チーズ🧀』‼︎
1103cheeseの自己紹介
主人が酪農を経営しています🐄
主人は20代から酪農を営み
«自慢の生乳でいつかはチーズを作りたい»
と夢を抱いていました
その夢を叶えるべく
北海道日高町に小さな小さなチーズ工房を建てました
絞りたての生乳を使用する
一つ一つ丁寧に作る
一日にたくさんは作れないけれど
一つのチーズにたくさんの愛情を込めて夫婦二人三脚でお作りしています
【お口の中がほっこり幸せになるチーズを】
北海道沙流郡日高町富川東6丁目11-7
TEL/050-1091-4099
※毎月第4日曜日のみ直売営業
ショップ 1103CHEESE'S GALLERY の作品
[全 7作品]
レビュー
[全 4件]
リピートでのご購入ありがとうございました！！ お気に召してくださりとても嬉しいです♡
この度はご購入くださいましてありがとうございました 無事にお届け出来て安心しました♪ お酒と共に楽しんでくださって嬉しいです♡ たくさん楽しんでください♡
この度はご購入くださいましてありがとうございました。そして嬉しいお言葉をありがとうございます(*´꒳`*)普通のお醤油で製造すると塩辛くなるところ、日高昆布の旨みと甘さがチーズと絶妙で、、本当に美味しいですよね( ；∀；)！！ 伝えたい想いが伝わった事にとても嬉しいです そのお言葉を励みにまた明日からも頑張ります ありがとうございました
この度はご購入くださいましてありがとうございました！ お口に合いましたら幸いです(*´꒳`*)
モツァレラ潤
あまりの美味しさにリピートしました。 また無くなったら購入します😋