サンテパン

サンテはフランス語の
「À votre santé !（あなたの健康へ！）」
の意味。

バター・卵・牛乳・上白糖等の動物性材料を使わず
、小麦粉・塩・米油・豆乳・てん菜糖や酒粕・米麹・
ご飯から作った酒種天然酵母等の植物性材料を
使った無添加の体に優しい
「ヴィーガン(ベジタリアン)パン」
です。

※使用材料の工場では動物性食材も加工されているので、アレルギー対応ではありません。

大好きなパンを体に優しく、
健康的に食べるにはどうすれば良いのか？
と試行錯誤しながらパン職人としての経験も活かした
『ヴィーガンパン』
を作っています。