ショップ「AKIBAFARM'S GALLERY」の紹介
はじめまして！秋庭農園17代目の秋庭覚(あきばさとる)です。
茨城県古河市にて、夫婦で農園を営み、ハーブとお米をつくっています。
🌾大切にしていること🌾
◯農園から「こころとからだを癒す」をお届けする
◯つくるとたべるを繋げる農園となる
◯食材のその先（つくり手、てまひま、自然）を見せる
🌾17代目の想い🌾
小さいころは農家にならないと決めていました。
しかし、料理人として仕事をしていくなかで、料理のおいしさの基本は食材そのもののおいしさにあることに気が付きました。
そんな中、お米農家だった実家に帰省したとき、畑で育てたたくさんの野菜やハーブを使って母親がつくってくれたご飯がとてもおいしいことに気づいたのです。子供のころは当たり前だったとれたての食材で料理したご飯には、こころと体が豊かになるおいしさがありました。
農家で育ったという自分のバックグラウンドに対し「なんて価値のあるものだったんだろう」と感謝が溢れ、家業を継ぐことを決意しました。
あきばさんちの自己紹介
茨城県古河市。肥沃な川沿いの土地で、「ハーブとお米」を夫婦で生産しています。
元料理人の僕と、ハーブティーブレンダーである妻がそれぞれもつ知識や経験を活かし、ケータリングサービス、ハーブティーブレンド講座、食育ワークショップなど、農業の枠にとらわれない幅広い活動を行っています。
ショップ AKIBAFARM'S GALLERY の作品
[全 2作品]
レビュー
[全 7件]
こちらこそご連絡ありがとうございます💓 喜んでいただき、嬉しいです😭💓 ぜひこれから寒くなる時期に、黒米で体の内側から元気いっぱいになりますように✨
あきばさんちの黒米200g×6パック
丁寧に梱包されて無事届いております。 早速ご飯を炊いてみましたら薄紫の色合いが綺麗でした。テンションが上がります。とっても美味しいです。 ちょっと塩をふるとお赤飯のようなホクホク感が良い香りです。またぜひ注文させて頂きます❗️
ご連絡ありがとうございます😊💓 色合いも美しく、食感もプチプチもちもちで美味しく食べて頂けて嬉しいです！ わたしもお赤飯の様に食べるのが好きで、ごま塩を混ぜ込んで、おにぎりにして朝ご飯にしてます♪ またぜひご注文お待ちしてますね😊
嬉しいご連絡ありがとうございます😊 喜んでいただけて、とっても嬉しいです！ まいにちごはんや、お弁当、おにぎり、たまにはタイ料理のラープサラダなど、色々とお楽しみくださいね💓
あきばさんちの黒米200g×6パック
まだ食していませんが、受け取りました。思っていたより粒も大きくしっかりしています。小分けにされているので助かりました。食べてみるのが楽しみです。迅速なご対応ありがとうございました。
喜んで頂けてうれしいです😊 ご感想いただき、ありがとうございます！ 小分けにしてあるので、ぜひまいにちご飯やお弁当、など色々とお楽しみくださいね♪ ココナッツミルクとバナナと合わせて、デザートにしても美味しいですよ✨
嬉しいご連絡ありがとうございます😊 喜んでいただけて嬉しいです！ HPにも少しずつ、レシピを載せていきますので、 楽しんで頂けたら嬉しいです♪
無事に届いて、ご感想まで頂き、とても嬉しいです！ こちらこそありがとうございました♪
風 7種のハーブティー アソート
黒米‼️ とてもしっかりと色付き、お米がもっちりと美味しく炊きあがりました😊 我が家は一袋開けて、今楽しみながら食しておりますが、とても信頼のできるお品物ですので、大切な方にお裾分けしたいと思います😊 ハーブは🌿来週、心身ともに疲れている癒しの必要なお友達にプレゼントします🎁 メッセージに癒されて、落ち着きを取り戻してくれると思います😊 また是非購入させて下さい❗️ よろしくお願いいたします😊