no・ma・ma 小さなお菓子屋さん

早速のレビューありがとうございます！ 干し芋のシュトーレンは毎年試作を重ねながら今年の一番！と思いながら作っています。今年は丸干し感を出す為に大ぶりにカットしました。ラム酒に長時間漬け込み過ぎると混ぜた時に潰れてしまうので、漬け込みたいけど形を残したい、が今年のテーマでした^_^ ありがとうございました😊

レビューありがとうございます♪ スパイスは軽めにしておりますがマジパンやフルーツ、バターが多いので自分には結構重いと思いながら作っているので軽めという感想に新鮮味を感じています（笑）丸干し芋のシュトーレンは材料や製法を結構変えているのでまた違った味わいをお楽しみいただけると思います^_^ ありがとうございました😊

レビューありがとうございます 発送が早かったのはたまたまです💦 この時期は日々オーダーが入りますので一回の仕込み量を考えながらこまめに作っています。ギリギリになってしまう場合もございます（笑） 自分にご褒美、大勢ですよね。 ありがとうございました^_^

レビューありがとうございます 賞味期限に関しましては焼き菓子ですし傷むとか腐るとかそういうことではございません。シュトーレンはバターも砂糖も多いのできちんと扱えば3週間でも問題ないと思います。ただ発送してしまえばそれがどのような環境下で保管されているかは分かりません。暖房の効いた部屋かもしれませんし直射日光が当たるかもしれません。作業中のように手袋を着用して扱っているかも分かりません。色々想定するとリスクやトラブル回避や美味しいうちに召し上がっていただくことを考え短めに設定しております。ご理解いただけると嬉しいです。 日付はあくまでも目安とお考えください。 よろしくお願いいたします。 この度はありがとうございました^_^

レビューありがとうございます 毎年毎年試行錯誤しながら今年最高の出来、を目指して作っています。2種で違いが出るように使うスパイスや作り方などを変えております。喜んでいただけたようで嬉しいです^_^ ありがとうございました！

レビューありがとうございます 干し芋私も大好きです！都内から茨城に移住してお店をやる際、何か特徴的な作品を…と考え試行錯誤の末できたのがこのシュトーレンです。毎年毎年改良を重ねて今年のバージョンに至ります笑 農家さんから直接購入する作りたての干し芋がもう逸品すぎて…素材様々です。 これからも進化し続けていきます^_^ ありがとうございました！

レビューありがとうございます シュトーレンはこの時期だけですし、どうせなら…と材料を贅沢に使っています。その分価格も高くなってしまいますがそれに見合う内容になっていると思います^_^ マジパン、私も大好きです！年々太くなっているような… 喜んでいただけたようで嬉しいです。 ありがとうございました😊