2023年2月より、minne内にショップをオープン致しました。

福岡県の宗像市と宮若市の境の山間部に位置する本社工場で、
もち米100％を使用した「竹ちまき」や「笹ちまき」に、
博多名物もつ鍋、鯛茶漬けなど、幅広く商品を揃えております！

商品も随時更新していきますので、福岡の方はもちろん、
食べることが好きな方、お取り寄せ好きな方、料理が好きな方など、
是非、フォローお願いします！

レターでは、商品情報はもちろん、イベント出店情報なども書いていく予定です。

よろしくお願い致します！

はじめまして！福岡ちまき専門店の竹千寿です！

まだまだ寒い日が続いておりますが、
春に向けてお祝い事や、おもてなし料理を考える時間も増えていきます。

そこで少し早いですが、毎日の食事やお弁当、ピクニック、キャンプなどの
行楽弁当にも便利なセットを作りました。

中華ちまき9個×蒸しいなりおこわ10個セットです。

具沢山な中華ちまきと、ジューシーな甘みのある味付け稲荷と出汁おこわが新しい蒸しいなりおこわ。
もちもち食感がお腹も満たしてくれますので、大人数でもしっかりボリュームも。

竹千寿ならではのセットで、家族や友人との時間をお楽しみ下さい！

これからきっと重宝される行楽に便利な中華ちまきと蒸しいなりおこわセット

もつ鍋と言えば、博多名物ですし、お取り寄せグルメとして楽しまれている方もいらっしゃるかと思います。
今日は、もつ鍋のお取り寄せをこれからしてみようかなと思ってる方に、
私（営業担当している男です）、個人的なコメントを書きたいと思います。

仕事柄、あまり福岡市内に行く用事がなく、もつ鍋を食べる機会と言えば、県外からの来客や、友人と飲みにいく時ぐらいで、おうちで食べる機会と言えば、休日に地元で有名なもつ鍋専門店でスープと、もつを買っては当日食べるといった感じで、家にストックしておいて食べるということはほとんどありませんでした。

2022年より、販売を開始したことを機に、
初めて冷凍もつ鍋セットを食べ、「めちゃくちゃ美味しい」と驚きました。
もつは黒毛和牛小腸のみを使用！スープもこだわりポイントがあったりと美味しいポイントはたくさんありますが、また別の機会に。

我が家で食べるもつ鍋は、たっぷりのニラと鷹の爪、スライスしたにんにくは入っていません。

それは二人の幼児がいるからです。

その代わりに、子供が食べやすいような、豚肉や肉団子を入れたりと、賑やかな鍋になります。

子供もしっかり食べてくれるので、高頻度で食卓に、もつ鍋が登場するようになりました。

本場の博多もつ鍋を再現するのも楽しいですが、賑やかな寄せ鍋にするのも、おすすめです！

まだまだ寒い！おうちで食べるもつ鍋は

2月16日より、minne'sセレクトに贅沢セットが紹介されております。

ありがとうございます！

こちらの贅沢セットは、豚角煮！鰻！博多和牛！と贅沢な名前がずらりと。
1袋に3個ずつ入っておりますが、食べる分だけ取り出せば、出荷日より90日、
お日持ちしますので、ゆっくりとお召し上がり頂けます。

レンジで簡単に朝食べるのもいいですし、ゆっくり蒸し調理でふわっと食べるのもオススメです。
アウトドアで人気のメスティンも蒸し調理ができるので、キャンプやバーベキューにもいかがでしょうか。

桃の節句、端午の節句とお祝い事も続きますので、竹千寿のフォロー、お気に入り登録、よろしくお願い致します。

レターもしっかり更新しようと思っております。

minne'sセレクトで紹介されています！

2023年7月30日は「土用丑の日」です。

お取り寄せサイトでも、最寄りのスーパーやコンビニエンスストアでも、
これだけ鰻を特集していると、やはり食べたくなるものです。
日本では、古来より丑の日に「うの付く食べ物」を食べると縁起がよいとされ、
うの付く食べ物を食べて無病息災を願うと習わしがあるそうです。

「鰻を食べると元気になる。せっかくだから食べとこう。」

何となく、当日になるとそういう気持ちになります。

お取り寄せグルメの竹千寿の「鰻ちまき」、
こちらは7/28（金曜日）が最終出荷となりますので、
ギリギリ木曜日までご注文を承っております。
（出荷件数によって早めに打ち切る場合がございます）

ご検討中の方は是非！

竹千寿の「土用の丑の日」は鰻ちまき

今年の季節の贈り物は、もう送られましたか？
または、頂いた方へのお返しで、お悩みの方は是非、ご検討下さい。

今回、ご紹介するのは、

「笹ちまき5種詰め合わせ15個セット（秋冬）」です。

私たちが作る「笹ちまき」は、九州産もち米100％を使用し、具材と自家製スープと炊き込み、
国産熊笹に巻いて蒸し上げてから、急速冷凍し、保存しております。
チンするだけで、熊笹の優しい香り、炊き立てのもちもち食感がお楽しみいただけます。

こちらのセットは、定番の中華、鶏ごぼう、穴子、赤飯に加え、さつま芋をプラスしたセットです。
さつま芋は醤油バターで味付けをしており、おやつとしても楽しめます。

冷凍から電子レンジで1分半、チンするだけの簡単調理の為、
手軽でとても実用的なので、贈り物に喜んで頂いております。

九州産もち米100％のもちもち食感と、お腹もちの良さから、
朝ごはんや、小腹のすいた時に食べてもらうことが多いです。

また、火を使わない調理の為、安心です。

贈り物でお悩みの際は是非！

福岡県からお届け致します！


【福岡】竹千寿（たけせんじゅ）

【福岡】竹千寿（たけせんじゅ）のレター一覧