当店で販売中の器には『陶器』と『磁器』がございます。
それぞれの違いを説明いたします。

◆陶器とは
　『陶土(とうど)』という粘土を原料にしています。
　土ものと呼ばれ、目が粗く吸水性のある器です。
　透光性がなく、叩くと鈍い音がします。

◆磁器とは
　『磁器土(じきつち)』または『半磁器土(はんじきつち)』という粘土を原料にしています。
　石ものと呼ばれ、目が細かく吸水性の無い器です。
　透光性があり、叩くと高い音がします。

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『うさぎさんのためのフードボウル(黒)』は『黒土』という『陶土』を使用しております。
ですので『うさぎさんのためのフードボウル(黒)』は『陶器』になります^^

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陶器と磁器の違いについて

綺麗な状態で長くご使用頂く為に、ここでは器のお手入れ方法を紹介いたします。

・初めて使用する前にすると良いこと
・普段のお手入れ方法
・汚れが気になるときのお手入れ方法

上記3点を説明いたします。

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初めて使用する前にすると良いこと
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◆目止め
器の表面には小さな気孔が無数にあり、そこから調味料や油、珈琲等が染み込み、染みや臭いの原因となります。
ご使用前に『デンプン質』で気孔を塞ぐことにより、染みや臭いを予防することが可能です。
この処理を『目止め』といいます。
※染み込みにくくすることができますが、完全には防げません。


◆目止めをした方がいい器とは？

・陶器(当店の作品ですと『黒土』『備前土(赤土)』『焦げ茶』の粘土の作品が陶器になります)
・釉薬(ゆうやく/ガラス質の塗料)のかかってない器
・『うさぎさんのためのウォーターボウル』等、常に水を入れた状態で利用する器

※磁器でも表面に『貫入(かんにゅう/焼成時にできるヒビ割れ)』や『ピンホール/針でついたような小さな穴』等がある場合には、そこから水分等が染み込む可能性がある為、目止めをお勧めいたします。

※以下の場合は目止めは不要です。
・料理や濡れたものを乗せない場合
　(乾燥したものしか乗せない場合や、飾っておくだけの場合は気孔に水分等が染み込む心配がない為、目止めは不要です)
・『ひんやり素焼きボード』
　(こちらは『備前土(赤土)』を使用した陶器の製品ですが、気孔に水を染み込ませ蒸発する際の気化熱を利用するものですので、気孔を塞ぐ目止めは不要です)


◆目止めの方法

1）器が完全に浸る鍋に米のとぎ汁と器を入れます。(米のとぎ汁の代用品として小麦粉または片栗粉大匙1～2杯でも構いません)

2）水の状態から弱火～中火で15～20分ほど沸騰させます。(急加熱・急冷却は破損に繋がりますのでご注意ください)

3）鍋ごと自然にお湯を冷まし、8時間ほど漬け込みます。

4）器を取り出し、洗ってから水気を切って乾燥させます。
※もし器が鍋底にくっついてしまった場合、弱火～中火でゆっくりと再加熱しながら、火傷しないよう箸等でそっと器を挟み揺らして頂くと外れます。器は取り出し常温で冷ましてから洗ってください。

以上が目止めの方法です。

器は目の詰まっていない新品のときが最も吸水性がある為、初めて使う前に目止めを行って頂くことをお勧めいたします。

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・普段のお手入れ方法
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陶器は表面に多くの気孔があります。長時間、料理等を入れた状態にしておくと器の内側に臭いが染み込み、洗っても取れにくくなります。料理や調味料等の保存用の器には適しません。

◆ご使用前に毎回水に潜らせてから使って頂くと染みや臭いが付きにくくなります。

◆ご使用後はすぐに洗い、しっかりと乾燥させることで染みや臭い、またカビを防ぐことができます。
※流し台等の濡れた場所に長時間置いておくと底の部分から水分を吸収しカビの原因になります。

◆保管される際には、しっかりと乾燥させてからしまってください。

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・汚れが気になるときのお手入れ方法
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器の汚れや臭いは、染み込んだ調味料等・雑菌・カビが原因です。
下記方法で改善する場合がありますのでお試しください。

・重曹で煮沸する方法。
　１）器がすっぽり浸るサイズの鍋に器と重曹大匙2～4杯を入れます。

　２）水の状態から弱火～中火で温め、5分程沸騰させます。(急加熱・急冷却は破損に繋がりますのでご注意ください)
　
　３）鍋ごと自然に冷まし5時間程浸け置きます。
　
　４）中性洗剤でよく洗い、しっかりと乾燥させます。
   

・漂白剤で除菌。
　（酸素系ですと臭いがつかないのでお勧めです)

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・最後に
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ここまでお目通し頂き、ありがとうございました！

ご紹介したお手入れ方法は必ず実施しなければいけない訳ではございません。
ご使用頂くうちに出てくる器の変化は『味』と考えるのも器の楽しみ方かと思いますので、おひとりおひとりに合った方法で陶磁器を楽しんで頂けますと幸いです^^

器のお手入れ方法

当店の代表作である『うさぎさんの食べやすさにこだわった首にやさしいフードディッシュ』が、どのような工程で作られるかをご紹介します。

画像は左側から順番に

・粘土で成形したもの
・素焼きをして釉薬(ガラス質の塗料)を施したもの
・本焼きをしたもの(完成品)

となっております。
一番左側と右側では大きさが一回り程違いますが、全て同じサイズで制作しております。
サイズが違うのは、焼成することで粘土の水分が抜け約13％程縮む為です。

それでは、それぞれの工程について説明いたします。

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・成形
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画像のフードディッシュは白の『半磁器土』という粘土を使用しています。
焼く前はグレーがかった色をしています。

まずは土練り(蕎麦打ちの際の菊練りと似ています)をし、粘土全体を均一な水分量にし中の空気を抜きます。
その後、伸ばして型抜きをした粘土を石膏(せっこう)の型に巻き付けて成形していきます。
フードディッシュは特殊な形をしている為、この工程で約1時間程かかります。

成形が完了したら、最後にうさぎさんの印を押して完成です！
ひとつひとつうさぎさんの模様を入れていくこの工程が一番好きです^^

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・乾燥
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成形したばかりの粘土には沢山水分が含まれている為、そのまま窯に入れてしまうと割れたり爆発したりします。
素焼きの前にはしっかりと乾燥させる必要があります。
粘土から水分が抜け縮む際に、粘土同士が引っ張られてヒビが入ってしまうことがあります。
フードディッシュは部分によって厚みが異なる形をしている為、ヒビ割れが起こることが他の器より多いです。
ヒビが入ってしまったら、修復は不可能なので諦めるしかありません。
頑張って作った器が駄目になってしまうのはとても悲しいです。。

無事に乾燥したら器を濡れたスポンジで拭き、表面を滑らかにします。
この工程を飛ばすと表面がザラザラしたり小さな傷がついた器になってしまう為、欠かせない作業です。

素焼きをする前に念の為200℃で5時間程炙ります。
外側は乾いていても、内部に水分が残っていると素焼き中に割れてしまう為、先に低温で焼いて中の水分を完全に飛ばします。

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・素焼きと施釉(せゆう)
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炙りが終わったらそのまま素焼きに突入です。
素焼きは700℃で焼成し、窯入れから窯出しまで約一日半程かかります。
焼きあがった器は、薄い橙色に変化しています。
土が焼き締り、爪で弾いたとき少し高い音がするようになっています。
器をひとつひとつチェックし、割れていないか確認します。
ここでもヒビが入っていることがある為、毎回ドキドキしながら確認しています。

器の底をヤスリがけし、ぐらつかないようにしていきます。
丁寧に水で洗って乾燥させてから釉薬(ガラス質の塗料)をかけていきます。
名入れオーダー品の場合は、釉薬をかける前に先に絵付けをします。

画像の真ん中の器が素焼き後に釉薬をかけたものです。
釉薬をかける作業が苦手な私は、毎回苦戦しながら何度も手直ししています。。
ちなみに、液体のときの釉薬には透過性がありません。
焼くと透明になるのが不思議です。

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・本焼き
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いよいよ本焼きです。
1230℃～1250℃で焼成し、窯入れから窯出しまで約2日半ほどかかります。
窯の温度が下がり、蓋を開けるときが一番緊張する瞬間です。
祈るような気持ちで器を取り出し、綺麗に焼けていると本当に嬉しいです！
残念なことに、素焼きまでは問題なかったのに、本焼き中に割れてしまう器もあります。
最後の最後で割れてしまうのは非常に悲しいですが、割れるかどうかは本焼きするまでわからないことなので仕方ありません。

無事に焼きあがった器は、最後にもう一度高台部分をヤスリ掛けし、完成品となります。

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・最後に
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ここまでお読みくださってありがとうございます！
フードディッシュを送り出すときいつも『持ち主さんの役に立ってきてね』と、願いを込めて梱包しています^^
全てのうさぎさんとうさ主様の為にこれからも頑張って制作いたしますので、今後とも暖かく見守ってくださいませ。

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