キノコ　0324

Cookie Cutter Museum「キノコ」 キノコはカビと共に菌類という生物群にまとめられ、菌類の中でも大きい形をしており、植物とは明確に異なります。 食用になるものもありますが、毒性を持つ種もあります。 キノコは日本においても古くから身近な存在であったことが縄文時代の遺跡から出土した「きのこ型土製品」によりうかがい知ることができます。 日本には数千種類のキノコが生育しているといわれ、そのうち約1/3の1800種が分類・命名され、700種が食用とされ、約100種が毒キノコであるといわれています。 sacsac謹製クッキー型を使用したクッキーのつくり方はこちら http://sacsac.jp/page-1268/