自家製の有機レーズン酵母と北海道食材を使ったモチモチのベーグルです。
基本の材料は北海道産小麦と宗谷の塩100%。とてもシンプルな材料ながら生地に独特の風味、味わいがあります。
(てんさい含蜜糖は発酵補助のためごく少量入れているものでベーグル自体はまったく甘くありません。)
北海道小麦と7種それぞれの味をお楽しみください。いろいろな具材と合わせたり表面をカリッと焼いても美味しいです。
北海道内のイベント、マルシェ等でも販売しているベーグルです。
◎内容
<プレーン> 2こ
<シナモンレーズン> 1こ
<有機アールグレイ> 1こ
<有機ココア> 1こ
<ブラックペッパー> 1こ
<竹炭> 1こ
<黒ゴマ> 1こ
※ご希望があれば同じ物を2個ずつ入れる等、種類の変更可能ですのでメッセージにてお申し付けください。
自家製の有機レーズン酵母と北海道食材を使ったモチモチのベーグルです。
基本の材料は北海道産小麦と宗谷の塩100%。とてもシンプルな材料ながら生地に独特の風味、味わいがあります。
(てんさい含蜜糖は発酵補助のためごく少量入れているものでベーグル自体はまったく甘くありません。)
北海道小麦と7種それぞれの味をお楽しみください。いろいろな具材と合わせたり表面をカリッと焼いても美味しいです。
北海道内のイベント、マルシェ等でも販売しているベーグルです。
◎内容
<プレーン> 2こ
<シナモンレーズン> 1こ
<有機アールグレイ> 1こ
<有機ココア> 1こ
<ブラックペッパー> 1こ
<竹炭> 1こ
<黒ゴマ> 1こ
※ご希望があれば同じ物を2個ずつ入れる等、種類の変更可能ですのでメッセージにてお申し付けください。