セットの中には
・ミニシュトーレン
・酒種食ぱん
・しおぱん
・ほんのり甘いぱん
・今月のぱん
など、8~10個(4~5種類)が入ります。
<ユミニぱんについて>
自家製酒種酵母を使って、じっくり時間をかけてつくっています。
天然酵母の風味が苦手な人にも、酒種で作ったぱんはクセがなくとても食べやすいので大丈夫。
国産の小麦粉、ゲラントの塩、与論島をはじめ南国諸島のきび糖、よつばバター・脱脂粉乳。その他、有機やオーガニック、それに準ずる素材を取り入れています。
基本、卵は使っていませんが、こちらのセットのミニシュトーレンにのみ使用しています。
セットの中には
・ミニシュトーレン
・酒種食ぱん
・しおぱん
・ほんのり甘いぱん
・今月のぱん
など、8~10個(4~5種類)が入ります。
<ユミニぱんについて>
自家製酒種酵母を使って、じっくり時間をかけてつくっています。
天然酵母の風味が苦手な人にも、酒種で作ったぱんはクセがなくとても食べやすいので大丈夫。
国産の小麦粉、ゲラントの塩、与論島をはじめ南国諸島のきび糖、よつばバター・脱脂粉乳。その他、有機やオーガニック、それに準ずる素材を取り入れています。
基本、卵は使っていませんが、こちらのセットのミニシュトーレンにのみ使用しています。