できたて直送!! なめらかプリン ６個セット

実店舗でも大人気の「なめらかプリン」です。 お土産にも上品で喜ばれる、可愛らしい瓶の入れ物にお作りしました。 たまご屋さんが毎日届けてくださる 生みたてたまごを 卵黄を多めに、北海道産の牛乳と生クリームを合わせてお作りします。 生クリームのコク、たまごの優しい甘みが広がるプリンです。 なめらかさの秘密は、プリン生地を合わせるとき、 凝固しないよう、じっくり低温から丁寧に混ぜ合わせること。 そしてその生地を、メッシュの細かいこし器で、３回濾すこと。 １つ１つの工程を、丁寧に。 スチームをたっぷり入れたコンベクションオーブンの、 やわらかな比較的低温で、じっくり蒸しあげます。 通常オーブンですと、湯煎による「蒸し焼き」で作られると思うのですが、 当店はスチームコンベクション オーブンを採用しているため、 蒸気のみでまさに「蒸し上げ」てプリンを作ります。 そのため出来上がりの表面に、熱による凝固が見られず、膜が張りません。 ひと口目からなめらかな口どけをお楽しみいただける、そんな自慢のプリンです。 お口に入れると、溶けるようになめらかで、 たまごの優しい甘みがふわり 香る。 幸せいっぱいのプリンになります。 どなた様にもお喜びいただける、シンプルだけど特別に美味しい。 ギフトにもぜひおすすめです。 ご注文いただいてからお作りします!! ご到着日に合わせてお作りいたしますので、 到着日指定を備考欄にてお知らせください。