完売しました。次回販売は2週間後ぐらいです!
【さどばんちゃ茶梅の甘露煮】
梅はお茶で漬けるとおやつになる。
それを【茶梅】と言います。
甘じょっぱくほろっとしていて、
ふわっとお茶の香り。
お茶請けにぴったりな
上品な味わいになる。
台湾で茶梅を初めて食べて、
どっぷりハマり、日本で買えないことを知り
必死で作り方を調べ、試しまくりました。
日本に帰って
去年少し作ってみたら、リピーターさんが続出して
びっくりしました。あまじょっぱいって罠。
塩と砂糖で
2回つけるので
あまじょっぱうまい。
梅はそのままたべても。
シロップは炭酸割り・お湯割り・焼酎割りが最高。
お茶の葉はしばらくシロップに漬けて置くと
柔らかくなり、刻んでケーキの材料にしても美味。
2019年度の初物の
茶梅。
ぜひどうぞ。
〔合わせたいモノ〕
かき氷、炭酸割り、お湯割り、焼酎割り
ーーーーーー○ーーーーーーー○ーーーーーーーー
内容量:110g
原材料名:佐渡島産うめ、北海道産ビートグラニュー糖、佐渡番茶、あら塩
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完売しました。次回販売は2週間後ぐらいです!
【さどばんちゃ茶梅の甘露煮】
梅はお茶で漬けるとおやつになる。
それを【茶梅】と言います。
甘じょっぱくほろっとしていて、
ふわっとお茶の香り。
お茶請けにぴったりな
上品な味わいになる。
台湾で茶梅を初めて食べて、
どっぷりハマり、日本で買えないことを知り
必死で作り方を調べ、試しまくりました。
日本に帰って
去年少し作ってみたら、リピーターさんが続出して
びっくりしました。あまじょっぱいって罠。
塩と砂糖で
2回つけるので
あまじょっぱうまい。
梅はそのままたべても。
シロップは炭酸割り・お湯割り・焼酎割りが最高。
お茶の葉はしばらくシロップに漬けて置くと
柔らかくなり、刻んでケーキの材料にしても美味。
2019年度の初物の
茶梅。
ぜひどうぞ。
〔合わせたいモノ〕
かき氷、炭酸割り、お湯割り、焼酎割り
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内容量:110g
原材料名:佐渡島産うめ、北海道産ビートグラニュー糖、佐渡番茶、あら塩
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