焼き菓子詰め合わせ13個入り
焼モンブラン3個+焼き菓子10種
【焼モンブラン】洋生菓子で人気のモンブランを焼菓子に仕上げました。イタリア産栗が丸ごと入っています。絞りのマロンクリームはフランス産イタリア産をブレンドしています。ラム酒がふわりと香ります。
【バニラクッキー】バニラビーンズを粉砕して生地に入れました(マダカスカル産ブルボン種)香り高いバニラの風味が漂います。フランス産の海塩がアクセントとなっています。
【マドレーヌ】卵・バター・砂糖・小麦粉を同割に合わせ焼き上げました。フレッシュレモンの果皮を入れることで爽やかな風味が広がります。
【フィナンシェ】アーモンドパウダーはスペイン産マルコナ種を使用。高温短時間で焼き上げることでアーモンドの風味を閉じ込めました。
【マドレーヌオカカオ】配合の1/3がスィートチョコレート(マダカルカス産カカオ)を使用した濃厚なチョコレートケーキ。ホロホロ食感が口の中でほどけます。
【ケイクオシトロン】自家製フレッシュレモンコンフィをたっぷり入れました。爽やかでさっぱりとしています。
【ショコラクッキー】チョコチップがふんだんに入っています。フランス産海塩が風味を高めます。
【フロランタン】キャラメルでアーモンドを閉じ込めました。タルトのバター風味と縦割りアーモンドのザクザクとした食感が楽しめます。
【ケイク・オ・フィグ】ドライイチジクを赤ワインで煮込み、クランベリーと合わせて入れました。イチジクのぷちぷちとした食感とクランベリーの酸味がアクセントとなっています。
【ケイク・オ・ピスタチオ】ピスタチオプードルを入れているのでナッツのコクがあります。イタリア産ブラックチェリーとの相性が味わい深いケーキです。
【フランボ】
タルトにフランボワーズジャムとアーモンドクリーム生地を入れ焼き上げました。
上面の赤色はフランボワーズグレーズです。甘酸っぱいタルト菓子です。
【AKKI'Sで使用している主な原材料】
卵(地元の埼玉) 小麦粉(フランス、北海道) バター(北海道)他説明文に記載してあります。
焼き菓子詰め合わせ13個入り
焼モンブラン3個+焼き菓子10種
【焼モンブラン】洋生菓子で人気のモンブランを焼菓子に仕上げました。イタリア産栗が丸ごと入っています。絞りのマロンクリームはフランス産イタリア産をブレンドしています。ラム酒がふわりと香ります。
【バニラクッキー】バニラビーンズを粉砕して生地に入れました(マダカスカル産ブルボン種)香り高いバニラの風味が漂います。フランス産の海塩がアクセントとなっています。
【マドレーヌ】卵・バター・砂糖・小麦粉を同割に合わせ焼き上げました。フレッシュレモンの果皮を入れることで爽やかな風味が広がります。
【フィナンシェ】アーモンドパウダーはスペイン産マルコナ種を使用。高温短時間で焼き上げることでアーモンドの風味を閉じ込めました。
【マドレーヌオカカオ】配合の1/3がスィートチョコレート(マダカルカス産カカオ)を使用した濃厚なチョコレートケーキ。ホロホロ食感が口の中でほどけます。
【ケイクオシトロン】自家製フレッシュレモンコンフィをたっぷり入れました。爽やかでさっぱりとしています。
【ショコラクッキー】チョコチップがふんだんに入っています。フランス産海塩が風味を高めます。
【フロランタン】キャラメルでアーモンドを閉じ込めました。タルトのバター風味と縦割りアーモンドのザクザクとした食感が楽しめます。
【ケイク・オ・フィグ】ドライイチジクを赤ワインで煮込み、クランベリーと合わせて入れました。イチジクのぷちぷちとした食感とクランベリーの酸味がアクセントとなっています。
【ケイク・オ・ピスタチオ】ピスタチオプードルを入れているのでナッツのコクがあります。イタリア産ブラックチェリーとの相性が味わい深いケーキです。
【フランボ】
タルトにフランボワーズジャムとアーモンドクリーム生地を入れ焼き上げました。
上面の赤色はフランボワーズグレーズです。甘酸っぱいタルト菓子です。
【AKKI'Sで使用している主な原材料】
卵(地元の埼玉) 小麦粉(フランス、北海道) バター(北海道)他説明文に記載してあります。