ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)

秘密のチーズ

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おうちで手軽にオシャレなおつまみは いかがですか? 漁師さん達の中には漁師メシがあるように、 酪農家にも「農家メシ」があります。 仔牛を産んでから間もない間の生乳は「初乳」 と呼ばれ、一般に流通させる事はできません。 それは「初乳」の成分が濃すぎるので、 ドロっとして黄色く、加熱しただけで 固まってしまうなど、加工しづらい特徴が あるからです。 もちろん、初乳は産まれた仔牛に飲ませますが、 仔牛が一日に飲む生乳は3~5ℓ位なのに対し、 母牛は多い牛だと一日に30ℓもの初乳を出します。 この初乳を捨ててしまうはもったいないので、 酪農家では牛乳豆腐という自家製のチーズを 作って食べてきました。 一般の消費者は知らない、酪農家だけが こっそりと食べてきた「農家メシ」です。 法律で初乳の加工品を販売することは できないので、一般に流通できる生乳を使い、 この牛乳豆腐を現代風にアレンジしました。 カッテージチーズのようなシンプルな 牛乳豆腐をオリーブオイルとワインビネガー に漬け込み華やかさを演出。 サラダの上にトッピングしたり、クラッカー の上に乗せて、半分にカットしたミニトマト やスモークサーモンを飾りつけるなどして、 お召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、ブラックペッパー、リンゴ酢、砂糖 内容量  100g 賞味期限 製造から14日 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり) 熱量      266kcal たんぱく質   18.1g 脂質        20g 炭水化物     3.3g 食塩相当量    1.0g 他の商品も購入する場合、一点追加につき、 +50円の送料を頂いています。 お得なセットもあります。 https://minne.com/account/products/23121540 ぜひ、他の商品もご覧ください。 ASUKA(アスカ)のチーズ工房一番人気のチーズです。
おうちで手軽にオシャレなおつまみは いかがですか? 漁師さん達の中には漁師メシがあるように、 酪農家にも「農家メシ」があります。 仔牛を産んでから間もない間の生乳は「初乳」 と呼ばれ、一般に流通させる事はできません。 それは「初乳」の成分が濃すぎるので、 ドロっとして黄色く、加熱しただけで 固まってしまうなど、加工しづらい特徴が あるからです。 もちろん、初乳は産まれた仔牛に飲ませますが、 仔牛が一日に飲む生乳は3~5ℓ位なのに対し、 母牛は多い牛だと一日に30ℓもの初乳を出します。 この初乳を捨ててしまうはもったいないので、 酪農家では牛乳豆腐という自家製のチーズを 作って食べてきました。 一般の消費者は知らない、酪農家だけが こっそりと食べてきた「農家メシ」です。 法律で初乳の加工品を販売することは できないので、一般に流通できる生乳を使い、 この牛乳豆腐を現代風にアレンジしました。 カッテージチーズのようなシンプルな 牛乳豆腐をオリーブオイルとワインビネガー に漬け込み華やかさを演出。 サラダの上にトッピングしたり、クラッカー の上に乗せて、半分にカットしたミニトマト やスモークサーモンを飾りつけるなどして、 お召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、ブラックペッパー、リンゴ酢、砂糖 内容量  100g 賞味期限 製造から14日 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり) 熱量      266kcal たんぱく質   18.1g 脂質        20g 炭水化物     3.3g 食塩相当量    1.0g 他の商品も購入する場合、一点追加につき、 +50円の送料を頂いています。 お得なセットもあります。 https://minne.com/account/products/23121540 ぜひ、他の商品もご覧ください。 ASUKA(アスカ)のチーズ工房一番人気のチーズです。

含まれるアレルギー物質(7品目中)
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サイズ

120×120×39㎜

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購入の際の注意点

アレルギー 乳 特にご指定のない限り、化粧箱に包装紙をかけて、 その上から発送伝票を張り付けて、発送します。 「手渡しギフトなので、伝票直貼りNG」 「紅白蝶結び のし希望 内祝」 「ゴミの削減の為、簡易包装で」 など、ご希望があれば、ご連絡ください。 日付指定はご希望に添えない場合があります。 時間指定があれば、ご遠慮なくお知らせください。
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    秘密のチーズ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    食べやすく、ミルク感があり、とても美味しかったです♪ 今回は気になっていた三種類、秘密のチーズ、雪の音、ストリングドライトマトを購入させていただきました。またぜひリピートしたいです!
    2022年4月30日
    by mai-s0128
    asuka-cheeseさんのショップ
    asuka-cheeseからの返信
    この度はご購入頂き、ありがとうございます! 気に入って頂けたようで、とても嬉しいです!
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    ホールチーズ1kg・はじめのチーズ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    「是非一度、カットしたてのチーズを食べていただきたいのです。」と言う心意気を買いました。 でも実は、それだったら本当はホールチーズ8kgが気になっているのです。ただ現実問題があるので、ホールチーズ1kg、雪の音、秘密のチーズを買いました。 ホールチーズ1kgは切っている時の香りがとてもよく、コクのあるチーズとはこういうことを言うのか!と、とても美味しいです。こうなると足りないぐらいですね。 大きなホールを4分の1や半分にカットして、3kgや4kgの販売の相談もできるとお話頂きました。 それくらいなら行けるんじゃないか?と思う今日この頃です。まぁ、ひとまずは今回の購入分を楽しみます。
    2021年12月8日
    by miyakonooto
    asuka-cheeseさんのショップ
    asuka-cheeseからの返信
    ぜひ1kgたっぷりのホールチーズをお楽しみください!特注品はメッセージなどでご相談ください!可能なかぎり対応させていただきます!
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    モツァレラ・わたげ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    とてもおいしかったです!(о´∀`о) 毎日少しずつ食べていこうとおもいます! 愛情がつまったチーズまた是非購入させて頂きますね! この度はご丁寧な対応等ありがとうございました!
    2021年12月6日
    by kitto0518
    asuka-cheeseさんのショップ
    asuka-cheeseからの返信
    美味しいとのお言葉、とても嬉しいです😃⤴️ また是非よろしくお願いします❗
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