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【クリスピーチリピーナッツ・辛口】(香脆椒)サクサク唐辛子・香ばしいピーナッツ・薫る山椒の風味・ビールに最高!【四川屋台の味】【辛いもの好きな方限定】【中辛&大辛の2種類】

価格:990円
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湿度の高い梅雨、蒸し暑い夏、これからの季節を元気に過ごすための中国薬膳の知恵を紹介します!

この商品は「山東省の味」番外編(^^)日本に住む私に、重慶の友人が教えてくれた【四川省の薬膳料理】です。
四川省の雨季は長く、とても湿度が高く蒸し暑いです。
その湿度・暑さで体調を崩す人は少なくありません。
疲れてむくみやすくなり、関節炎になることも。
そのため、四川省では一年を通して
スパイシーなものを食べます。(唐辛子が入った饅頭もスタンダード!)担々麺、麻婆豆腐、酸辣湯、火鍋、日本でもよく知られていますね。
これには、血行を良くし体の水分バランスを整える
漢方の知恵、薬膳の効能があるのですそんな唐辛子をたっぷり使用した
【クリスピーチリピーナッツ】(香脆椒)は、
一口食べたら病みつきになること請け合い!あっという間になくなってしまいます。
けれど、作るのはなかなかの一仕事。強すぎる辛さを抜くために、唐辛子の種を抜き、茹でたり、水につけたり下準備。
そうすると、唐辛子のパリパリ感が消えてしまうので、
歯応えを取り戻すため、中にたっぷり胡麻を詰めます。
(ここが、技術の見せどころ)
更に、唐辛子の中にブレンドしたスパイスを合わせて、
仕上げに炒めたピーナツとゴマ油を絡め、香ばしさを加えます。(ピーナッツに薄皮が付いていますが、これがポイント!ピーナッツの薄皮は優秀な生薬です)
常温でも美味しいですがこの季節、冷凍して冷たいまま食べてみてください。ひんやりサクサクな食感は、一味違った風味です。
着色料を使ったり、添加物を加えれば鮮やかで刺激的な味が出せますし、安価な値段で購入もできます。
けれど、当店は無添加で、家庭で手に入る材料を使用し一つ一つ丁寧に調理することにこだわっています。
唐辛子の辛さにむせたり手を赤くしたりして作ったこの商品。

配送方法:「当店の商品はすべて冷凍でお届けしています」

【領収書・明細書の発行について】
調理から発送までの工程を1人で行なっているため、領収書・明細書は同封していません。
必要な方は事前にメールにてご連絡下さい。

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小麦えびかにそば落花生

開封前の保存方法

個包装

作品情報
在庫数79 点サイズ100g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便栃木県、群馬県、埼玉県、茨城県1,150円(0円) 2日後
クール便 宮城県、山形県、福島県、新潟県、長野県1,150円(0円)
クール便千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、富山県1,150円(0円)
クール便石川県、福井県、静岡県、愛知県、三重県、岐阜県1,150円(0円)
クール便青森県、秋田県、岩手県1,260円(0円)
クール便大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県1,260円(0円)
クール便岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県1,370円(0円)
クール便香川県、徳島県、愛媛県、高知県1,370円(0円)
クール便北海道、沖縄、1,590円(0円)
クール便福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島1,590円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名 :ピーナッツ、唐辛子、胡麻、山椒、八角、卵、片栗粉、サラダ油、
賞味期限:保存発送日から14日

食品添加物:無し

内容量:100g

保存方法: 冷凍で保存してください。

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本場★山東省の味

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 本場★山東省の味

無添加手作り中華まんと餃子専門店

 本場★山東省の味

(210)

[全 210件]

【海の幸★最高ヘルシー餃子→サワラ 餃子】【鲅鱼饺子】お肉が苦手な方に朗報♪ 具はサワラとニラのみを使用し、高タンパク低カロリー♪ 免疫力UP↑&上品な味わい❗️コロナに勝つ❗️

【海の幸★最高ヘルシー餃子→サワラ 餃子】【鲅鱼饺子】お肉が苦手な方に朗報♪ 具はサワラとニラのみを使用し、高タンパク低カロリー♪ 免疫力UP↑&上品な味わい❗️コロナに勝つ❗️

本場★三東省の味 様 先程お品が無事届き、まずは早速サワラ餃子を頂きました。本当に美味しいです! 水餃子でいただきましたが、普段水餃子を好まない家の者も、とても気に入って食べておりました。餃子の中のスープが凄く美味しい!と申しております。 まだまだ沢山あるので、毎晩の楽しみが出来ました。本当に有難うございました!

【薬膳香味茹でピーナッツ】(盐煮五香花生)シャキシャキの食感、さっぱり味、そのままビールのおつまみ・おやつ・サラダに♪ 凍ったままを口に入れて、シャキシャキの食感を楽しむこの季節のおススメです♪

敬老の日に感謝します。 これからもどうぞ宜しくお願いします。

【黒胡麻餡南瓜まんじゅう】(南瓜芝麻包)【2個入れ・加熱済み】身体にヘルシー点心,栃木のブランド南瓜が入った生地はふわふわ♪手作り黒胡麻餡&ピーナッツ餡が香ばしい♪とろーり濃厚な甘さ♪

【黒胡麻餡南瓜まんじゅう】(南瓜芝麻包)【2個入れ・加熱済み】身体にヘルシー点心,栃木のブランド南瓜が入った生地はふわふわ♪手作り黒胡麻餡&ピーナッツ餡が香ばしい♪とろーり濃厚な甘さ♪

早いお届けありがとうございましたっ 黒ごま饅頭、 黒ごまが沢山美味しかったです、 豚足はすごく柔らかくてクセがなくご飯によく合います🎵チリピーナッツは明日食べます また機会があればよろしくお願いしますね😃

こちらこそ有難う御座います♪ 黒胡麻が凄く体に良いです。 沢山を取るのは難しいなんて, 美味しく沢山を取るのはもっと難しいです。 黒胡麻南瓜まんじゅうを成功まで凄く時間かかりました。 美味しいって言ってくれて,本当に嬉しいです。 これからもどうぞ宜しくお願いします♪

【白キクラゲ薬膳ドリンク】美肌ケアのため食されている<白木耳>と、薬膳食材である<枸杞の実><棗>を氷砂糖と一緒にじっくり煮込み,漢方の知恵で、罪悪感なくゴクゴクと楽しめるのも夏にぴったりだ。

【白キクラゲ薬膳ドリンク】美肌ケアのため食されている<白木耳>と、薬膳食材である<枸杞の実><棗>を氷砂糖と一緒にじっくり煮込み,漢方の知恵で、罪悪感なくゴクゴクと楽しめるのも夏にぴったりだ。

作品受け取りました。 前から気になっていた作品ばかりで・・・どれにしようか?迷いに迷って、こんかいは5品ほど・・ クリスピーチリナッツ:やられましたー 辛くてヒーとなったのですが、すぐにまた手が出てしまって(笑) 癖になる辛さです 豚足:本当に豚足独特の脂臭さがなく、八角がしっかりきいていて、とても美味しかったです 一緒に煮込まれていた、厚揚げがまた美味しかったです 白きくらげ薬膳ジュース:チリナッツと豚足の後にいただいたので、ホッとする優しい甘さでした あとは・・また時間を置いていただきます おまけに付けていただいた地元のジャムも美味しかったです ありがとうございました。 またよろしくお願いします。

ご丁寧にありがとうございます♪ 一つ一つ味を分かってくれて, 嬉しいかったです。 これからもどうぞ宜しくお願いします。

こちらこそ有難う御座います。 これからもどうぞ宜しくお願いします♪

【薬膳ラー油&中華湯葉和え】(辣拌豆腐皮)湿度の高い梅雨、暑い夏を乗り越えるのに欠かせないスタミナおつまみ!タンパク質たっぷり中華湯葉&自家製薬膳ラー油が最高♪お好みに応じて辛さの調節ができます。

【薬膳ラー油&中華湯葉和え】(辣拌豆腐皮)湿度の高い梅雨、暑い夏を乗り越えるのに欠かせないスタミナおつまみ!タンパク質たっぷり中華湯葉&自家製薬膳ラー油が最高♪お好みに応じて辛さの調節ができます。

昨夜受け取り、今日のお昼に早速角煮をいただきました。やっぱり、ここの角煮が1番美味しいですね。他もいただくのが楽しみです。この度もどうもありがとうございました♪

こちらからありがとうございます♪ 皮付きの角煮が実店舗も大人気です。 これからもどうぞ宜しくお願いします。

【豚肉餅】【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)「屋台の味そのまま」国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している。餡を包む生地もっちりふわり♪【2個入れ・調理済み】

【豚肉餅】【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)「屋台の味そのまま」国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している。餡を包む生地もっちりふわり♪【2個入れ・調理済み】

商品が到着致しました。 早速角煮まんと豚肉餅を食べたのですが、やっぱり日本で買ったものにはなかなかない本場の味で本当に大満足です。またリピートさせていただくと思います!

本当に嬉しいです^ - ^ これからもどうぞ宜しくお願いします。 有難う御座います(o^^o)

【豚肉餡餅】【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)「屋台の味そのまま」国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している。餡を包む生地ももちもちふわふわ♪【450→400円期間限定】

【豚肉餡餅】【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)「屋台の味そのまま」国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している。餡を包む生地ももちもちふわふわ♪【450→400円期間限定】

いつもオマケをつけていただくので、お礼にきちんとレビューを書こうと思います。 映画「初恋のきた道」を観ていたら、中国の家庭料理が猛烈に食べたくなりました。 お婆様の作り方を再現されている「餃子」や「角煮」、昔はこの映画のような台所で作られていたのかなぁと思いを馳せました。 【豚肉餅】は、食べたことがない食感の生地で、半発酵と書いてあったのはこういう事か~!と食べて納得です。ふんわりなのに、どこかサクサクしていました。お肉と玉ねぎのシンプルな味付けも、朝食にぴったりでした! 【卵ズッキーニ餃子】は、夫が「うまい、すごい、うまい!本当に本場の味だ!こういうの、日本じゃ食べられないな」と言っていもりもり食べていました。野菜と卵だけの餃子は、私の今までの餃子の印象を変えました!水餃子がすごく美味しいです。『スパイスではなく、海の香りが入っているのが青島風』というのが本当にホームステイしているようですね! 【旬野菜蒸し餃子(新玉と豚肉)】は袋を開けたときから、小麦粉の良い香りがしてテンションが上がりました :あはは:蒸しあがった餃子大きくて甘い!びっくりしたのは、蒸篭から持ち上げる時に、スライムみたいにプルプルしたことです! 【クリスピーチリピーナツ】は、どうやって唐辛子の中に胡麻を詰めたのか、すごく手がかかっていると感じます。辛さも、辛くて味が分からなくなるのではなくて、辛さの中に山椒とか八角とか胡椒の風味があり「中国の屋台」という感じです。唐辛子はそのまま食べて、ピーナッツは袋の底の山椒や胡椒と一緒に食べると、違う風味が二度味わえました(^^) またリピートさせてください :あはは:

いつも有り難う御座います♪ 一つ一つ作品の味が分かってくれて本当に感謝します。 またまた本場の新作がどんどん出てくるんです♪ どうぞ宜しくお願いします。

【薬膳クミン鶏皮焼き・激辛】【孜然鸡皮】ぷりぶり鶏皮と薬膳クミンと五香粉最高美味しい❗️ホルモンと違うぷりぷり食感《新作》

【薬膳クミン鶏皮焼き・激辛】【孜然鸡皮】ぷりぶり鶏皮と薬膳クミンと五香粉最高美味しい❗️ホルモンと違うぷりぷり食感《新作》

今日の朝ごはんはお焼きにしました。中身がたっぷり入っていて、外はパリッとして美味しかったです。おかげさまで今日一日元気に過ごせそうです。

【中国本場★超・特大小籠包】(小笼汤包)【BIG 60g(市販20g)×2個】【お家で点心♪】極旨 極上の特大小籠包。蒸すと驚くほど大きく膨らみます★肉まんのようなジャンボ小籠包★肉汁溢れる絶品!

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忙しいときにパッと作れて美味しいなんて、最高です!一つ一つの調理法まで教えていただきありがたいです。 また、機会があったら使いたいです☺️

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