塩糀長崎五島灘の自然塩使用　日本の海と田んぼのハーモー　3000円以上送無

750円

厳選した米麹と長崎県五島灘の自然塩を合わせ塩糀です。１０日ほど毎日混ぜ合わせ手間をかけてじっくりと発酵させているので、自然な甘味が引き出されています。塩糀はシンプルなだけに素材の味が明確に出ます。熟成を進めても塩の角ばった味がどうしても残ってしまうので、「もっと丸いやさしい味にしたい」と試行錯誤していたときにこの長崎五島灘の自然塩に出会いました。海水を炊き上げた塩なのでミネラルがたっぷり含まれ、甘味、渋みのバランスが良く、糀発酵の旨みと絶妙にマッチします。日本の海と田んぼの恵みが醸し出す、MADE　IN　JAPANの塩糀、ぜひ食卓に取り入れてみてください。鶏肉に塗って漬け込んでから焼くと絶品！　野菜にまぶして半日漬けておくだけで旨みの濃い浅漬けになります。夏の塩分補給にも最適なので、この時期の熱中症の予防にもお役立てください。 3000円以上　送料無料

7品目は含まれません

サイズ

幅11ｃｍ　高さ17ｃｍ　厚み2.5ｃｍ

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10日

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240円（追加送料：100円）
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購入の際の注意点

原材料名:米糀、食塩　賞味期限:半年食品添加物:なし内容量:280ｇ保存方法:開封後要冷蔵

万能調味料だし糀　280ｇ　使いやすいスパウトパウチ
まだ使い始めなのですが既にとても美味しいです！野菜やお肉に魚に使える万能さに驚きなのと身体にもいいのでリピートしていきたいです。分かりやすい説明の紙も付けてくださって助かります☺︎
2021年4月19日
by Vermouth
万能調味料だし糀　280ｇ　使いやすいスパウトパウチ
初めての購入でしたのでどうかなぁと思っていましたが美味しいですね。こうじ水も早速作りました。飲むのが楽しみです。
2020年7月19日
by 27042214
味屋からの返信
気に入っていただき、誠にありがとうございます。美味しく健康な糀ライフをお楽しみください！
万能調味料だし糀　280ｇ　使いやすいスパウトパウチ
こんな便利な調味料があったとは！！体にも良くて、料理の味を一段も二段も上げてくれるだし麹（花の方が変換出来ずすみません）。これからお肉にお魚に、沢山使って行きたいと思います。おまけの「こうじ水」、早速飲んでみます。体の中から健康になるおだしとお水で嬉しいです。また、宜しくお願いします。
2020年7月17日
by mofuiroha
味屋からの返信
身に余るほどの素敵なレビューありがとうございます 😊 だし糀、こうじ水を気に入っていただき本当にうれしく思います。こういったご時世で毎日の生活もままならない状況ですが、皆さまのお声に勇気をいただき、使っていただける方々が元気になるような作品作りをしていこうと思います。だし糀も、さらにおいしくて身体にいいものをと研究を続けていますので、今後ともよろしくお願いいたします。 😄