幻のみかんを贅沢に　「花良治マーマレード」

喜界島でしか栽培されていない花良治（けらじ）みかん。 約200年ほど前から喜界島の花良治集落で栽培がはじまり、喜界島にしかない家宝種（エアルーム＝在来種・固有種）として先祖代々、大切に育てられてきました。 栽培がとても難しいため、生産量も少なく、地元でも入手困難な「幻のみかん」と言われています。 花良治みかんの果肉がしっかり味わえるのも魅力の一つ。パンやホットケーキに塗るのはもちろん、焼き菓子などのお菓子作りに加えても美味しくなります。お料理の隠し味としてお使いいただくのもおすすめです。 幻の「花良治みかん」を贅沢に使用し、無添加で手作りされた「花良治マーマレード」。 他の柑橘系には見られない花良治みかんの独特で上品かつ爽やかな香りと、濃い味わいをぜひお楽しみください。