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便利なドライベジタブル「干しなす」25g×3袋(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)

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海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町(ひじまち)で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培されたなすを使用した干しなすです。 遠赤外線乾燥機を使用し、低温乾燥させて野菜の風味・栄養分を損なわないように仕上げました♪ お湯で戻すと柔らかい食感に、水で戻すと歯ごたえのある食感になります。 水分が90%以上のなすは乾燥させると約1/10に! 乾燥野菜は長期間の保存が出来て便利ですよ。 25g×3袋をメール便(クリックポスト)でご自宅のポストへお届けします。 ※B品又はC品のなすを使用している為、傷や虫食い部分を取り除いた跡がある場合がございますのでご了承下さい。 ※原材料の食塩はあく抜きの為の食塩水に使用しています。食塩は自然海塩(カンホアの塩)を使用。 ※干しなすは日時の経過により変色することがありますが、品質には問題ありません。変色を抑えたい方は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※画像はイメージです。 <お召し上がり方> 水で1時間程戻すか、お湯で3~5分程戻してから、よく絞ってお使いください。(アクが気になる方は水洗いしてから絞って下さい。) 水で戻した場合は歯ごたえのある食感に、お湯で戻した場合は柔らかな食感になります。お好みの戻し方でどうぞ♪ 当園おすすめの使い方は「味噌汁の具」です。 お湯で戻した干しなすを、味噌を溶く前のだし汁に入れて軽く煮て、いつも通り味噌を溶いて出来上がりです。他の具は油揚げや豚肉(豚汁)などと相性が良いですよ。 他に、炒め物やなすとベーコンのパスタ、カレーなど様々な料理にご利用下さい。
海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町(ひじまち)で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培されたなすを使用した干しなすです。 遠赤外線乾燥機を使用し、低温乾燥させて野菜の風味・栄養分を損なわないように仕上げました♪ お湯で戻すと柔らかい食感に、水で戻すと歯ごたえのある食感になります。 水分が90%以上のなすは乾燥させると約1/10に! 乾燥野菜は長期間の保存が出来て便利ですよ。 25g×3袋をメール便(クリックポスト)でご自宅のポストへお届けします。 ※B品又はC品のなすを使用している為、傷や虫食い部分を取り除いた跡がある場合がございますのでご了承下さい。 ※原材料の食塩はあく抜きの為の食塩水に使用しています。食塩は自然海塩(カンホアの塩)を使用。 ※干しなすは日時の経過により変色することがありますが、品質には問題ありません。変色を抑えたい方は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※画像はイメージです。 <お召し上がり方> 水で1時間程戻すか、お湯で3~5分程戻してから、よく絞ってお使いください。(アクが気になる方は水洗いしてから絞って下さい。) 水で戻した場合は歯ごたえのある食感に、お湯で戻した場合は柔らかな食感になります。お好みの戻し方でどうぞ♪ 当園おすすめの使い方は「味噌汁の具」です。 お湯で戻した干しなすを、味噌を溶く前のだし汁に入れて軽く煮て、いつも通り味噌を溶いて出来上がりです。他の具は油揚げや豚肉(豚汁)などと相性が良いですよ。 他に、炒め物やなすとベーコンのパスタ、カレーなど様々な料理にご利用下さい。
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    便利なドライベジタブル「干しなす」25g×3袋(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    本日無事に商品受け取りました。 商品に同封されたレシピも参考になりました。 味噌汁の具になる予定です。ありがとうございました。
    2022年11月9日
    by 朱咲良
    メープルマートさんのショップ
    メープルマートからの返信
    朱咲良 様 ご投稿頂き有難うございます! 無事にお届け出来まして安心いたしました。 干しなすはちょっと珍しい食材なので、レシピの戻し方を参考に色々お試しくださいませ。 ちなみに、山形県では干しなすは郷土料理で、「1年分の借金をなす(返す」)という事でお正月に食べる縁起の良い食材だそうです。 お味噌汁が一番簡単でおすすめですので是非お試しください。 また機会がございましたら宜しくお願い致します。 ご注文有難うございました!
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    便利なドライベジタブル「干しなす」25g×3袋(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    頂き物のお礼に職場の方にお渡ししたのですが、皆んなが『茄子の風味が強くて、凄く美味しい❗️』と喜んでくれました。 私もお味噌汁に入れて食べました。硬いわけではありませんが、生の茄子より型崩れせず、2日目のお味噌汁でも茄子の歯ごたえを楽しめます。風味もよく、とても美味しかったです。
    2022年10月2日
    by seilay0425
    メープルマートさんのショップ
    メープルマートからの返信
    seilay0425 様 ご投稿を頂きまして有難うございます! 贈り物にもご利用頂きとても嬉しいです♪ お味噌汁に入れるのが簡単で美味しいですよね。当園のなすは無農薬・無化学肥料なので風味が良いのも特徴です。 干しなすは当園がある大分県でもあまり一般的ではないですが、山形県では正月に食べる郷土料理だそうです。「1年分の借金をなす(返す)」「何事もなすように」という意味で、縁起が良いものとされているそうですよ。 当店では野菜の加工品以外に米粉のクッキーも販売しておりますので、また機会がございましたら宜しくお願い致します。 ご注文有難うございました!
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    作家・ブランドのレビュー 星5
    本日、無事に手元に届きました。 ぁりがとぅござぃました。 又、宜しくぉ願ぃ致します。
    2022年9月23日
    by takako3999
    メープルマートさんのショップ
    メープルマートからの返信
    takako3999 様 いつもご注文頂きまして有難うございます! 今回も無事にお届け出来まして安心いたしました。 こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
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