ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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完熟ゆずジャム《柚子茶にも♪》愛媛県産

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\ お待たせいたしました!今年の出品はじめました(^o^) / 酸味の落ち着いた完熟ゆずの果汁をたっぷり使ったゆずジャムです。 きれいな水と空気に恵まれた愛媛県の中野川部落のゆずと、郷里兵庫県の田舎ゆずをたっぷり使ったゆずジャムです! きれいなゆず皮だけをせっせと手刻み、しっかりゆでこぼし。にがみを抜きます。 強火でバッと加熱、アクとりは抜かりなく、香りはしっかり残して…雑味のない美味しいジャムが出来ました。 シンプルなステップをひとつひとつ丁寧に。この道何年?の料理好きが作るゆずジャムです。まずは、ひとくち食べてみさいや〜(^。^) ・トーストやヨーグルトに(定番!) ・チキンソテー(照り焼き?)のミリン代わりに使うと、手軽にゆず香の爽やかなソテーが出来ます。 ・私はロールキャベツの肉ダネに少し混ぜるのが好きです(^.^)オイシィ ・お味噌と練ればカンタン柚子味噌♪(適宜加熱を!) 定番を満喫されましたら、お料理にティータイムに、ご活用下さい(^o^)(^o^)(^o^) *********** エコで省スペース♪ なスタンド式ラミジップ(シール済)包装。 産直テイスト!たっぷり230g オーバー! ネコポス便でお届けします。 2パック (¥1299-) !3パック(¥1799-)です(^o^)質問ボタンからご相談下さい♪ ********* #ジャム #柚子 #なかのーけん
\ お待たせいたしました!今年の出品はじめました(^o^) / 酸味の落ち着いた完熟ゆずの果汁をたっぷり使ったゆずジャムです。 きれいな水と空気に恵まれた愛媛県の中野川部落のゆずと、郷里兵庫県の田舎ゆずをたっぷり使ったゆずジャムです! きれいなゆず皮だけをせっせと手刻み、しっかりゆでこぼし。にがみを抜きます。 強火でバッと加熱、アクとりは抜かりなく、香りはしっかり残して…雑味のない美味しいジャムが出来ました。 シンプルなステップをひとつひとつ丁寧に。この道何年?の料理好きが作るゆずジャムです。まずは、ひとくち食べてみさいや〜(^。^) ・トーストやヨーグルトに(定番!) ・チキンソテー(照り焼き?)のミリン代わりに使うと、手軽にゆず香の爽やかなソテーが出来ます。 ・私はロールキャベツの肉ダネに少し混ぜるのが好きです(^.^)オイシィ ・お味噌と練ればカンタン柚子味噌♪(適宜加熱を!) 定番を満喫されましたら、お料理にティータイムに、ご活用下さい(^o^)(^o^)(^o^) *********** エコで省スペース♪ なスタンド式ラミジップ(シール済)包装。 産直テイスト!たっぷり230g オーバー! ネコポス便でお届けします。 2パック (¥1299-) !3パック(¥1799-)です(^o^)質問ボタンからご相談下さい♪ ********* #ジャム #柚子 #なかのーけん

含まれるアレルギー物質(7品目中)

7品目は含まれません

サイズ

230g

発送までの目安

3日

配送方法・送料

ネコポス
300追加送料600円)
全国一律

購入の際の注意点

原材料名: ゆず、砂糖、塩 原料原産地: 兵庫県、愛媛県 賞味期限: 2024.1 食品添加物: なし 内容量: 230g 保存方法: 冷暗所にて保存  ※開封後は10℃以下で保存して下さい
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    アロマティカス5本《切り苗♪》愛媛県産

    作家・ブランドのレビュー 星5
    とてもいい香りの苗が届きました!大事に育てたいと思います。ありがとうございました!
    2025年5月29日
    by yo-haru-yu
    なかのーけんさんのショップ
    なかのーけんからの返信
    お早いご連絡とレビューをありがとうございます(^^) 無事にお届け出来ましたようで安心しました。お手元の苗たちが元気に育ちますように♪ この度はご購入ありがとうございました。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年5月29日 by yo-haru-yu

    とてもいい香りの苗が届きました!大事に育てたいと思います。ありがとうございました!

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    干し芋 紅はるか ひがしやま 丸干し

    作家・ブランドのレビュー 星5
    15時半にやっと受け取りましたぁ~ 紫芋にはシール貼ってませんでしたが分かりやすくありがとうございます。 毎年、ひたちなか市の干しいもを頼んでいるのですが(平干し) 妹が追加で丸干を頼みお裾分けでもらったら美味しかったので、minneで以前もお芋の皮付きふかし芋真空パックを頼んでいたので、探せば丸干している農家さんがいるかもしれないと検索したらこちらにたどり着きました。 夜、ジェイレッド頂きました。自然解凍後に。ちょっと固すぎなのでレンチンして少しあたためてトースターで焼いてみました。ちょっとだけバターつけてみました。 マンゴーみたいな甘さではありませんがレッドオレンジ色で見たことないお芋にビックリ👀‼️します。ふかした芋だとどんな味になるのか気になりますね。 職場で干しいも好きなスタッフにもお裾分けしようかな。(娘さんが大の干しいも好きなんです) 珍しい品種ですし。他も自然解凍して渡してあげようと思います。
    2025年5月6日
    by シナソ
    なかのーけんさんのショップ
    なかのーけんからの返信
    お早いレビュー!ありがとうございます。 シール無しがムラサキマサリの干し芋です⭐︎ 平干しと比べると厚みがあり日数をかけて干しております。食感が柔らかになる点もありますが、衛生面でも軽く加熱してのお召し上がりをオススメいたします(^^) 《《!!ご注意!!》》 過去に解凍後のものでトラブルがありました。結露などでお芋が濡れるとスポット的にカビが出やすくなるようです。出来る限り冷凍のままでお渡し頂き、結露の発生を防ぐ為に冷蔵庫での解凍をお願いいたします。 製造時も気温に留意してつくっております。気温10℃をこえると細菌の活動も活発になります。 真空パックになっていてもお芋の表面は無菌ではありません。個人製造の食品トラブルが相次いでおります。美味しく気持ち良くお召し上がり頂きたく念押しさせて頂きましたm(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m この度はご購入ありがとうございました。 南予の変わり干し芋、お楽しみ頂けましたら幸いです(^^)
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年5月6日 by シナソ

    15時半にやっと受け取りましたぁ~ 紫芋にはシール貼ってませんでしたが分かりやすくありがとうございます。 毎年、ひたちなか市の干しいもを頼んでいるのですが(平干し) 妹が追加で丸干を頼みお裾分けでもらったら美味しかったので、minneで以前もお芋の皮付きふかし芋真空パックを頼んでいたので、探せば丸干している農家さんがいるかもしれないと検索したらこちらにたどり着きました。 夜、ジェイレッド頂きました。自然解凍後に。ちょっと固すぎなのでレンチンして少しあたためてトースターで焼いてみました。ちょっとだけバターつけてみました。 マンゴーみたいな甘さではありませんがレッドオレンジ色で見たことないお芋にビックリ👀‼️します。ふかした芋だとどんな味になるのか気になりますね。 職場で干しいも好きなスタッフにもお裾分けしようかな。(娘さんが大の干しいも好きなんです) 珍しい品種ですし。他も自然解凍して渡してあげようと思います。

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    銀杏900g《むちむちトロリ‥♪》愛媛県産

    作家・ブランドのレビュー 星5
    このたびも立派な銀杏がたくさん届きました✨ 旅行先で銀杏を購入してみましたが、こちらのショップ様で購入したものとは別物でした。 今後もずっとこちらのショップ様で購入したいです。 いつも美味しい銀杏をありがとうございます💗
    2025年2月5日
    by ekek1130
    なかのーけんさんのショップ
    なかのーけんからの返信
    再度のご利用と嬉しいレビューをありがとうございます! 当店では味良くお届けする為に保管方法なども研究しております(^o^)v 超小規模生産に異常気象の追い打ちなどで悩ましいことも多いのですが、当地の美味しい❣をお届けできますよう今後も地道に切磋琢磨してまいります。 またご利用頂けましたら幸いです。 この度もありがとうございました(^^)
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年2月5日 by ekek1130

    このたびも立派な銀杏がたくさん届きました✨ 旅行先で銀杏を購入してみましたが、こちらのショップ様で購入したものとは別物でした。 今後もずっとこちらのショップ様で購入したいです。 いつも美味しい銀杏をありがとうございます💗

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