【送料無料】岡山県産 『丹波黒豆』1kg 大粒Lサイズ

高級で大粒！日本料理には欠かせない『丹波黒大豆』！ 全国的にも抜群の知名度と人気を誇るこの品種。一般的な黒豆と比べて、高価なのにはきちんと理由があるんです！ ①栽培は主に手作業 丹波黒大豆は天候の影響を大きく受けるデリケートな品種で栽培がとても難しく、その上、栽培期間は普通の黒豆が70日なのに対し、丹波黒大豆は約100日もかかります。機械を使用するとキズ豆や割れ豆が多くなってしまうため、岡山県産の丹波黒大豆は植付けから収穫まで人の手で丹精込めて大切に育てられています。 ② 収穫量が一般的な黒豆の半分 丹波黒大豆は一般的な黒豆と同じ作付け面積でも、収穫量は約半分！ 栽培期間が長く手間がかかる反面、とても収穫量が少ない貴重な黒豆なんです。 ③ 粒が国内最大級 丹波黒大豆は、国内でも類のない大粒サイズの黒豆。一般的な黒豆が直径6〜8mm程度であるのに対して、9〜11mmにもなります。 粒が大きくて丸く、もっちり粘りのある食感と独特の甘みを味わえる『丹波黒大豆』。 有名な品種でありながら、収穫量少なめの特別な黒豆を大容量のお買い得価格でお届け！ ※こちらの商品は手作業で選別しており、家庭用等ではございません。