現在の取り扱い中のコーヒー豆

現在取り扱っている焙煎豆は以下の種類です。 ■ベージュラベル 農園： Maria Bonita （マリアボニータ）農園 生産者：Pedro Turcios(ペドロ・トゥルシオス) 精製方法ナチュラル 酸味：■□□□□ 苦味：■■■■□ 味の特徴：クリーンでとても明るい。嫌味のあるクセはなくさっぱりしたパイナップルの酸味と甘さがある。 ■ボルドーラベル 農園：Finca La Reina （ラレイナ）農園 生産者：F?tima Mercedes Maradiaga（ファティマ・メルセデス・マラディアガ） 精製方法ウォッシュド 酸味：■□□□□ 苦味：■■■■□ 味の特徴：素朴な味わいで、酸味少な目。甘いミルクを連想させる味わい。 ■オリーブラベル 農園：Finca Cual Bicicleta （クアルビシクレータ）農園 生産者：Oscar Omar Alonzo（オスカル・オマール・アロンソ） 精製方法ウォッシュド 酸味：■■□□□ 苦味：■■■□□ 味の特徴：少々深めの味でコクがある。カラメルやバターの甘味。 ■ブラウンラベル 農園：Finca La Bendici?n （ラベンディシオン）農園 生産者：Joaquin Suazo（ホアキン・スアソ） 精製方法ウォッシュド 酸味：■■□□□ 苦味：■■■□□ 味の特徴：酸味少なめながらもオレンジを感じさせる爽やかさがある。軽い口当たりで飲みやすい。 ■カリブラベル 農園：Finca Cual Bicicleta （クアルビシクレータ）農園 生産者：Oscar Omar Alonzo（オスカル・オマール・アロンソ） 精製方法ハニー 酸味：■■□□□ 苦味：■■□□□ 味の特徴：クセのないあっさりした酸味。軽い感じで朝食に合う爽やかさ。ハチミツのほんのり甘さもある。 ■イエローラベル 農園：Finca Californeo Junior （カリフォルネオ）農園 生産者：Melvin Alonzo（メルビン・アロンソ） 精製方法ナチュラル 酸味：■■■■□ 苦味：■□□□□ 味の特徴：ナチュラル製法特有の香り。明るいリンゴの酸味とバニラようなコクもある。