♪スモークソルト ミル入り 燻製岩塩【送料無料】

お世話になっている方や大切な方に、感謝の気持ちを込めていつもと違う贈り物をしませんか。 ヒマラヤ原産の岩塩を、長い時間をかけて燻製しました。 燻製塩のスモーキーな香ばしさ、味わいをお楽しみください。 お肉、炒め物、サラダ、パスタなどのお料理に最適です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 燻煙材には北海道芦別産の桜原木チップ、香りづけにザラメ（中双糖）を使用しています。 ピートや燻製液を一切使用していないため市販の燻製品よりも色づきが薄く、飴色の仕上がりです。 しかしその分、優しくてまろやかな燻製本来の風味がお楽しみいただける商品です。 良く晴れた湿度の低い数日を選び、前日から前処理として食材の乾燥を行います。防腐剤や食品添加物は使用していません。 オリジナルのスモークハウス（燻製機）で45℃～50℃の熱燻にて、約半日（6～8時間程度）かけて燻製しています。 熱燻後は食材表面の燻煙成分を落ち着かせて、柔らかな風合いを出すため、丸一日の間、冷暗所で休ませています。 完成まで約3日間の工程です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発送までに1週間程度お待ちいただくこともございます。 何卒ご了承くださいませ。 送料無料、レターパックでの発送となります。 賞味期限は未開封の状態で保存した場合に、風味等の品質が保たれる期限です。開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。