クグロフ

くろうさぎ特製酒種（米麹種）を使用したクグロフです。 ドイツの国境ちかくフランスアルザス地方などに伝わる伝統のお菓子です。クリスマスの特別なパンとしてラベルには、救世主の誕生を知って探しに行ったとされる「東方の三博士」をデザインしてみました。 内容量　1個 重量：約350ｇ 消費期限：14日 原材料：小麦粉（北海道）・酒種（米→栃木、米麹→秩父産）・バター（北海道）・洗双糖・牛乳（島根　低温殺菌）・卵（平飼い）・サルタナ（トルコ）・アーモンド（アメリカ）・伊予柑ピール（四国）・ラム酒（鹿児島　奄美徳之島） ※アレルギー物質２8品目特定原材料に該当するもの　小麦　乳　アーモンド 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所にて保存 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー　ルヴァン（小麦種） 〇小麦粉：北海道　三重県　埼玉 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG） ○ライ麦粒：埼玉 〇塩：フランス　ゲランド産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/オーストラリア　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/北海道よつ葉　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：木次乳業　低温殺菌