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氷温貯蔵とは

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.ナガノパープル.クィーンニーナ.シャインマスカットなど収穫後すぐに“氷温貯蔵庫“に保存しているものもあります。 冷蔵でも冷凍でもない0℃以下なのに凍らず 採れたての鮮度と美味しさを.冷蔵よりさらに 長期保存することができます。 なので 収穫後およそ1月頃までまでほとんど変わらずお召し上がりいただけますのでお値段すこし高くなっていますご理解下さい。
.ナガノパープル.クィーンニーナ.シャインマスカットなど収穫後すぐに“氷温貯蔵庫“に保存しているものもあります。 冷蔵でも冷凍でもない0℃以下なのに凍らず 採れたての鮮度と美味しさを.冷蔵よりさらに 長期保存することができます。 なので 収穫後およそ1月頃までまでほとんど変わらずお召し上がりいただけますのでお値段すこし高くなっていますご理解下さい。
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