ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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青レモンピール

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清々しいグリーン。 青レモンの皮は苦みが強烈ですが、茹ですぎるとせっかくの香りが飛んでしまいます。 適度に茹でこぼして苦みを少なくし、レモンの香りを生かしました。 グラニュー糖を何回かに分けてゆっくり煮含め、レモンの果汁もたっぷり吸い込ませます。 すこし物足りない酸味をクエン酸でおぎない、60度で6~7時間乾燥。 最後にグラニュー糖をまとわせ完成です。 しっかり乾燥させたハードな仕上がりです。 ゆっくり噛みしめて召し上がってくださいね。 ミツホシプロジェクトのステッカーを貼った瓶に、ぎっしり詰め込んでお届けします! 原材料名:レモン(愛媛県産、和歌山県産,大分県産など国産)、グラニュー糖/クエン酸 内 容 量 : 50g 賞味期限:製造日より4か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
清々しいグリーン。 青レモンの皮は苦みが強烈ですが、茹ですぎるとせっかくの香りが飛んでしまいます。 適度に茹でこぼして苦みを少なくし、レモンの香りを生かしました。 グラニュー糖を何回かに分けてゆっくり煮含め、レモンの果汁もたっぷり吸い込ませます。 すこし物足りない酸味をクエン酸でおぎない、60度で6~7時間乾燥。 最後にグラニュー糖をまとわせ完成です。 しっかり乾燥させたハードな仕上がりです。 ゆっくり噛みしめて召し上がってくださいね。 ミツホシプロジェクトのステッカーを貼った瓶に、ぎっしり詰め込んでお届けします! 原材料名:レモン(愛媛県産、和歌山県産,大分県産など国産)、グラニュー糖/クエン酸 内 容 量 : 50g 賞味期限:製造日より4か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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    真っ赤なりんごジュレ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    商品、無事受け取りました。 いつも迅速丁寧なご発送をありがとうございます!m(_ _)m 次回もどうぞよろしくお願いいたします。
    2024年11月20日
    by Y.サツキ
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    無事にお届け出来て良かったです☺️ 色々なものをお買い求めいただき、嬉しい限りでございます!こちらこそ今後とも宜しくお願いします✨
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    青レモンピール

    作家・ブランドのレビュー 星5
    黒いちじく セミドライ ほどよい歯応えで、甘過ぎず。チーズと合わせてワインに。子どもたちも手が止まらず。4袋あっという間になくなりました。また注文しました。 青レモンは、濃いめに入れた紅茶に。 香りがよかったです。
    2024年11月18日
    by ka08290913
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    乾燥の温度&時間を何回か試して今のセミドライになりました。とてもシンプルですが、ドライフルーツ作りの奥深さにはまっております。 追加で沢山のご注文をいただき、とても嬉しく存じます。 青レモンはハードな仕上がりですが、この時期ならではの香りをお楽しみください。 本当にありがとうございました。
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    シンプルな紅玉りんごジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    りんごのジュレ✨本当に美しい宝石のようなジュレでした〜✨ゼラチンも寒天も入ってないのに不思議。紅玉の香りがなんとも美味しいですね。色も綺麗✨ときめきながらパンと紅茶と頂きました。おひさま色のブラッドオレンジも濃厚ジューシィで美味しいです😋他のジャム、レモンピールも楽しみに大切にいただきます。豊かなジャム時間をありがとうございます♡
    2024年11月15日
    by lemotan33
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    紅玉りんごのペクチンでジュレになっております。濁りのない特別なジュレジャム、ほんの少ししか作れない限定品です✨ ちょっぴりベリーのような香りがのぞく濃厚なブラッドオレンジのマーマレードと共に、lemotan33さまの食を彩る仲間にしていただけたら嬉しいです🍀こちらこそありがとうございました。
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