メキシコはカカオの歴史最古のカカオ産地です。
メキシコ産のカカオ豆の特徴は、アメロナード、カラバージョ種。
カカオ豆の生産方法にも特徴があり、ホワイトオークで作られた樽ににカカオ豆の果肉を投入し、
攪拌しながら発酵を進めることでカカオの果肉と果汁が漏れることなく閉じ込められ、フルーティかつジューシーな風味に仕上がっています。
メキシコならではの風味豊かな味わいをお楽しみください。
メキシコはカカオの歴史最古のカカオ産地です。
メキシコ産のカカオ豆の特徴は、アメロナード、カラバージョ種。
カカオ豆の生産方法にも特徴があり、ホワイトオークで作られた樽ににカカオ豆の果肉を投入し、
攪拌しながら発酵を進めることでカカオの果肉と果汁が漏れることなく閉じ込められ、フルーティかつジューシーな風味に仕上がっています。
メキシコならではの風味豊かな味わいをお楽しみください。
含まれるアレルギー物質(7品目中)
7品目は含まれません
サイズ
50g
発送までの目安
4日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名: メキシコ産カカオ豆、素焚糖、カカオバター
賞味期限: 製造より6か月(最低2か月以上でお届け)
食品添加物: なし
内容量: 50g
保存方法: 直射日光・高温多湿は避け、冷暗所にて保存してください。
※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。
※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。
大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンを除く)