ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

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いつも沢山のご注文ありがとうございます。 お中元、お歳暮など10本以上のご購入の際には、ご連絡頂けましたら別途対応させて頂きます。 お気軽にお問い合わせください。 当店一番人気のダークミルクを使用した生ガトーショコラ。無添加かつグルテンフリーな材料のみ使用した生ガトーショコラです。冷やして生チョコのような食感を、温めていただくと中がとろけるフォンダンショコラのような食感をお楽しみいただけます。 ~とろける食感、濃厚な味わい、舌が幸せ~ 酸味・苦み・渋みのバランスの取れた豊かなコクが特徴のガーナ産カカオ豆ににミルクを合わせた、当店一番人気の進化系ミルクチョコレートをふんだんに使用し、卵、バター、カカオバターというシンプルな原料だからこそチョコレートの濃厚な味わいを引き出しています。さらに、カカオ豆とチョコレートに2段階で最適な火入れをすることで、とろける食感を作り出しています。濃厚な味わいで一口食べた瞬間に鼻から抜けるカカオ感をお楽しみ頂けます。 ~Bean(カカオ豆) to cake(生ガトーショコラ)~ NAGANOではカカオ豆を焙煎からコンチング(カカオ豆を石臼のような機械ですり潰すこと)まで約7日かけて行います。このような長い過程を経てカカオ豆からオリジナルのチョコレートが出来がります。しかし、そこで完成ではありません!その後さらに出来立てのチョコレートを熟成させることで、香りと味わいをさらに引き出し、ダークミルクチョコレートへと仕上げていきます。チョコレートに最適なバランスで材料を合わせた後に、1分1℃のコントロールをしながら、ダークミルク生ガトーショコラが完成します。一本のダークミルク生ガトーショコラが完成するまで10日以上の工程を経るからこそ、コクと香りと芳醇な味わいの生ガトーショコラがお届けできます。 ~一本で3度美味しい?!~ ダークミルク生ガトーショコラは冷凍でのお届けとなります。オススメのお召し上がり方は3種類。①半解凍、②完全解凍、③温める まず①半解凍はアイスチョコケーキ。暑い時期にピッタリ!②完全解凍は生チョコの食感。これも年中オススメ!③レンジで少し温めて、中がとろけるフォンダンショコラのような食感にアイスクリームを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。3度の違う食感から自分好みのペアリングや召し上がり方を見つけ出してみてください。
いつも沢山のご注文ありがとうございます。 お中元、お歳暮など10本以上のご購入の際には、ご連絡頂けましたら別途対応させて頂きます。 お気軽にお問い合わせください。 当店一番人気のダークミルクを使用した生ガトーショコラ。無添加かつグルテンフリーな材料のみ使用した生ガトーショコラです。冷やして生チョコのような食感を、温めていただくと中がとろけるフォンダンショコラのような食感をお楽しみいただけます。 ~とろける食感、濃厚な味わい、舌が幸せ~ 酸味・苦み・渋みのバランスの取れた豊かなコクが特徴のガーナ産カカオ豆ににミルクを合わせた、当店一番人気の進化系ミルクチョコレートをふんだんに使用し、卵、バター、カカオバターというシンプルな原料だからこそチョコレートの濃厚な味わいを引き出しています。さらに、カカオ豆とチョコレートに2段階で最適な火入れをすることで、とろける食感を作り出しています。濃厚な味わいで一口食べた瞬間に鼻から抜けるカカオ感をお楽しみ頂けます。 ~Bean(カカオ豆) to cake(生ガトーショコラ)~ NAGANOではカカオ豆を焙煎からコンチング(カカオ豆を石臼のような機械ですり潰すこと)まで約7日かけて行います。このような長い過程を経てカカオ豆からオリジナルのチョコレートが出来がります。しかし、そこで完成ではありません!その後さらに出来立てのチョコレートを熟成させることで、香りと味わいをさらに引き出し、ダークミルクチョコレートへと仕上げていきます。チョコレートに最適なバランスで材料を合わせた後に、1分1℃のコントロールをしながら、ダークミルク生ガトーショコラが完成します。一本のダークミルク生ガトーショコラが完成するまで10日以上の工程を経るからこそ、コクと香りと芳醇な味わいの生ガトーショコラがお届けできます。 ~一本で3度美味しい?!~ ダークミルク生ガトーショコラは冷凍でのお届けとなります。オススメのお召し上がり方は3種類。①半解凍、②完全解凍、③温める まず①半解凍はアイスチョコケーキ。暑い時期にピッタリ!②完全解凍は生チョコの食感。これも年中オススメ!③レンジで少し温めて、中がとろけるフォンダンショコラのような食感にアイスクリームを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。3度の違う食感から自分好みのペアリングや召し上がり方を見つけ出してみてください。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

・乳

サイズ

200g

発送までの目安

4

配送方法・送料

クール便
1150追加送料0円)
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クール便
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東北、九州
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関東、北陸、東海、中国、四国
クール便
950追加送料0円)
近畿
クール便
2200追加送料0円)
沖縄

購入の際の注意点

原材料名: カカオ豆、卵、素焚糖、全粉乳、カカオバター、無塩バター(一部に、卵、乳成分を含む) 賞味期限: 45日以上の商品をお届け 食品添加物: なし 内容量: 200g 保存方法: 冷凍庫(-20℃以下)で保存して下さい。解凍後は冷蔵庫で保管頂き、早めにお召し上がりください。 ※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。 ※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。  大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンを除く)
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    NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    前回購入した所、母親がエラく感動していたので、今回またリピートしました。 濃厚さが最高!と毎日少しずつ食べています。 半解凍も美味しいです♫
    2023年7月19日
    by miwako3305
    ビーントゥバーチョコレート ナガノさんのショップ
    ビーントゥバーチョコレート ナガノからの返信
    この度は当店のダークミルク生ガトーショコラをご購入いただきましてありがとうございます。 また、リピートいただき、ありがとうございました。 お母様にもお喜びいただけたとのこと、大変嬉しいご感想を頂戴し、励みになります! カカオ豆からお作りする分、濃厚さは格別なものに仕上げておりますので、 美味しいひと時をお届けすることができ、嬉しい限りです。 半解凍など、いろいろなお召し上がり方を試して下さり、ありがとうございます。 お好きなお召し上がり方を見つけていただけましたら嬉しいです^^ 今後とも、宜しくお願い致します!
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    NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    素材の良さを感じさせる素晴らしいケーキでした! 安心安全なケーキを購入できるお店が見つかって喜んでいます。 また是非リピートしたいです!
    2023年2月20日
    by himiko-asuka
    ビーントゥバーチョコレート ナガノさんのショップ
    ビーントゥバーチョコレート ナガノからの返信
    この度は、当店のダークミルク生ガトーショコラをご購入頂きましてありがとうございます。 また、大変嬉しいレビューを頂きまして誠にありがとうございます! 無添加で、溢れるカカオ感をお楽しみ頂きたく誕生した生ガトーショコラですので、 今回カカオを楽しんでいただくことができたようでとても嬉しいです! 是非またいつでもリピートお待ちしております! 今後も新作をたくさんご用意しておりますので、楽しみにしていただけると嬉しいです:) 今後とも、よろしくお願いいたします!
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    NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    ありがとうございました😊 とっても美味しいと喜んでいました😋
    2023年2月12日
    by c0116kuma
    ビーントゥバーチョコレート ナガノさんのショップ
    ビーントゥバーチョコレート ナガノからの返信
    この度は、ご友人様への大切な贈り物に当店のケーキをお選び頂きまして、誠にありがとうございます。 また、嬉しいレビューをいただきありがとうございました! ご友人様のお口にもあったようで、大変嬉しく思います!! 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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