ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
通報

【定番】NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

3,980
在庫あり
1,397
2024年3月、アメリカで開催されたチョコレートの大会にてNAGANOダークミルクがTOP INNOVATION賞を受賞しました。受賞した当店一番人気のダークミルクをふんだんに使用し、卵・バター・カカオバターというシンプルな材料でお作るする生ガトーショコラは、チョコレートの濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 NAGANOの生ガトーショコラは、カカオ豆とチョコレートに2段階で最適な火入れをすることで、とろける食感と濃厚な味わいを創り出しています。 濃厚な味わいで一口食べた瞬間に「笑顔になる」カカオスイーツをお届けします 無添加かつグルテンフリーな材料のみ使用した生ガトーショコラで、 冷やして生チョコのような食感を、温めていただくと中がとろけるフォンダンショコラのような食感をお楽しみいただけます。 ~Bean(カカオ豆) to cake(生ガトーショコラ)~ NAGANOではカカオ豆を焙煎からコンチング(カカオ豆を石臼のような機械ですり潰すこと)まで約7日かけて行います。このような長い過程を経てカカオ豆からオリジナルのチョコレートが出来上がります。しかし、そこで完成ではありません!その後さらに出来立てのチョコレートを熟成させることで、カカオの香りと味わいをさらに引き出し、ダークミルクチョコレートへと仕上げていきます。チョコレートに最適なバランスで材料を合わせた後に、1分1℃のコントロールをしながら、ダークミルク生ガトーショコラが完成します。一本のダークミルク生ガトーショコラが完成するまで10日以上の工程を経るからこそ、コクと香りと芳醇な味わいの生ガトーショコラをお届けできます。 ~一本で3度美味しい?!~ ダークミルク生ガトーショコラは冷凍でのお届けとなります。 オススメのお召し上がり方は3種類。①半解凍、②完全解凍、③温める まず①半解凍はアイスチョコケーキ。暑い時期にピッタリ!②完全解凍は生チョコの食感。これも年中オススメ!③レンジで少し温めて、中がとろけるフォンダンショコラのような食感にアイスクリームを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。3度の違う食感から自分好みのペアリングや召し上がり方を見つけ出してみてください。 ※お中元、お歳暮など10本以上のご購入の際には、ご連絡頂けましたら別途対応させて頂きます。 お気軽にお問い合わせください。
2024年3月、アメリカで開催されたチョコレートの大会にてNAGANOダークミルクがTOP INNOVATION賞を受賞しました。受賞した当店一番人気のダークミルクをふんだんに使用し、卵・バター・カカオバターというシンプルな材料でお作るする生ガトーショコラは、チョコレートの濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 NAGANOの生ガトーショコラは、カカオ豆とチョコレートに2段階で最適な火入れをすることで、とろける食感と濃厚な味わいを創り出しています。 濃厚な味わいで一口食べた瞬間に「笑顔になる」カカオスイーツをお届けします 無添加かつグルテンフリーな材料のみ使用した生ガトーショコラで、 冷やして生チョコのような食感を、温めていただくと中がとろけるフォンダンショコラのような食感をお楽しみいただけます。 ~Bean(カカオ豆) to cake(生ガトーショコラ)~ NAGANOではカカオ豆を焙煎からコンチング(カカオ豆を石臼のような機械ですり潰すこと)まで約7日かけて行います。このような長い過程を経てカカオ豆からオリジナルのチョコレートが出来上がります。しかし、そこで完成ではありません!その後さらに出来立てのチョコレートを熟成させることで、カカオの香りと味わいをさらに引き出し、ダークミルクチョコレートへと仕上げていきます。チョコレートに最適なバランスで材料を合わせた後に、1分1℃のコントロールをしながら、ダークミルク生ガトーショコラが完成します。一本のダークミルク生ガトーショコラが完成するまで10日以上の工程を経るからこそ、コクと香りと芳醇な味わいの生ガトーショコラをお届けできます。 ~一本で3度美味しい?!~ ダークミルク生ガトーショコラは冷凍でのお届けとなります。 オススメのお召し上がり方は3種類。①半解凍、②完全解凍、③温める まず①半解凍はアイスチョコケーキ。暑い時期にピッタリ!②完全解凍は生チョコの食感。これも年中オススメ!③レンジで少し温めて、中がとろけるフォンダンショコラのような食感にアイスクリームを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。3度の違う食感から自分好みのペアリングや召し上がり方を見つけ出してみてください。 ※お中元、お歳暮など10本以上のご購入の際には、ご連絡頂けましたら別途対応させて頂きます。 お気軽にお問い合わせください。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

・乳

サイズ

200g

発送までの目安

4日

配送方法・送料

クール便
1150追加送料0円)
北海道
クール便
1050追加送料0円)
東北、九州
クール便
1000追加送料0円)
関東、北陸、東海、中国、四国
クール便
950追加送料0円)
近畿
クール便
2200追加送料0円)
沖縄

購入の際の注意点

原材料名: カカオ豆、卵、素焚糖、全粉乳、カカオバター、無塩バター(一部に、卵、乳成分を含む) 賞味期限: 45日以上の商品をお届け 食品添加物: なし 内容量: 200g 保存方法: 冷凍庫(-20℃以下)で保存して下さい。解凍後は冷蔵庫で保管頂き、早めにお召し上がりください。 ※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。 ※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。  大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンを除く)
  • 作品画像

    【定番】NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    連絡が遅くなって申し訳ありません。 昨日届きました。 とても早い対応していただき、ありがとうございました。
    2024年4月24日
    by ma0705
  • 作品画像

    【定番】NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    注文してすぐ届きました。 すごく喜んでもらえました。 ありがとうございました。
    2024年2月19日
    by kureburu
  • 作品画像

    【定番】NAGANOダークミルク生ガトーショコラ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    友人へお歳暮として送らせていただきました。とても喜んでいただけました!ありがとうございました!(´▽`)
    2023年12月11日
    by beckychip
    ビーントゥバーチョコレート ナガノさんのショップ
    ビーントゥバーチョコレート ナガノからの返信
    この度は当店のこだわり詰まったケーキをお歳暮にご利用いただきましてありがとうございます。 ご友人様にお喜びいただけたとのこと、大変嬉しいご感想をいただき、私どもも嬉しい限りです! 大切な機会にお選びいただきまして、本当にありがとうございました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします!!
レビューをすべて見る
特定商取引法に基づく表記