【自家焙煎コーヒー豆】コスタリカ ジャガーハニー100g

【商品説明】 品 　 名　レギュラーコーヒー 原材料名　コーヒー豆 生 産 国　コスタリカ ジャガーハニー（アニマルコーヒー） 生 産 地　トレスリオス地方 タラズ地方 品 　種　カトゥーラ、カトゥアイ等 精 　製　ハニープロセス（イエローハニー）　 標　　高　1,400～1,700m 焙 　煎　中深煎り（City Roast） 内 容 量　100g 【コーヒーの味】 コスタリカのジャガーハニーは苦味とほのかなフルーツ感と甘味、ビターチョコのようなほろ苦い後味のコーヒーです。 【コーヒー豆の特徴】 ジャガーは中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』として、古くはマヤ文明でも神格化されていますが、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅危惧種となっているジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された１００件ほどの農園で作られたコーヒーです。 このプロジェクトのもと輸出されたコーヒーは、1ポンドあたり(最低)1米ドルセントを野生ジャガー保護活動を行っている National Conservation Programme 等へ寄付されます。 【焙煎に関して】 ●コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎を行った新鮮なコーヒー豆のみを発送します。 ●欠点豆などは可能な限りハンドピックで取り除きます。 　ただし、100％取り除くことができない場合がございますので、万一混入していた場合はご理解、ご了承くださいますと幸いです。 【配送に関して】 ●配送はクリックポストを利用いたします。 ●雨や雪で商品が濡れないようにビニール袋に入れて発送します。 ●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。 ●ポストのサイズや購入数が多いなどでポストに入らない場合は、配送員から直接お受け取りください。 ●ご不在票が入っていた場合は、できるだけ早く配送先にご連絡いただき商品をお受け取り下さい。 【賞味期限と保存方法】 賞味期限は焙煎日から約1ヶ月（30日）とさせていただいております。 開封後は珈琲豆が一番美味しいく香り高いといわれる3～14日以内に飲み切ることをおすすめしています。 【特記事項】 「豆」での発送を基本としていますが「粉」をご希望の方は、お手数をおかけいたしますがご購入時にメッセージより連絡いただければ無料で中挽きに挽かせていただきます。 ※粉にすると表面積が数十倍に増えるため豆の状態よりも酸化の進みが 　早まり風味の劣化に繋がりますので、推奨はしていません。 【その他】 食品衛生責任者資格取得済 コーヒー製造業届出済み