【自家焙煎コーヒー豆】ケニア エンブシンバAB TOP200g

【商品説明】 品 　 名　レギュラーコーヒー 原材料名　コーヒー豆 生 産 国　ケニア エンブシンバAB TOP 生 産 地　エンブ 品 　 種　SL34、SL28 精 　 製　ウォッシュド 標　　高　1,680m 焙 　 煎　中深煎り（Fullcity Roast） 内 容 量　200g 【コーヒーの味】 ミルキーで滑らかな口当たりを感じ、カシスのような香味をしっかりと感じます。 【コーヒー豆の特徴】 浅煎りでフルーティなケニアも良いですが、深く焙煎して美味しいケニアが欲しいという要望によって産地と問屋さんが味づくりを繰り返して作られた深煎りに対応したコーヒー豆です。深煎りのケニアでしか味わえないカシスやグレープフルーツ感、ミルキーな口当たりを是非一度お試しください。 コーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で「ライオン」を意味します。ケニアには国立公園、国立保護区、動物保護区が59か所も存在し、世界でも有数の野生のライオンが生息する国。サバンナの頂点に立つその姿は強さの象徴として、世界中のモチーフとなっています。しかしながらそのライオンも気候変動によって餌となる動物減少などによって、生息数の減少が確認されています。ケニアのコーヒー農家は、その壮大な大自然の恵みに感謝し、コーヒーの生産を通じて(植木や土壌保全・保護地区の確保等）、少しでも環境改善・保全の一環になればと、日々農作業を行っています。 浅煎りでフルーティなケニアも良いですが、深く焙煎して美味しいケニアが欲しいという要望によって産地と問屋さんが味づくりを繰り返して作られた深煎りに対応したコーヒー豆で、肥沃なケニアの大地が生む、ライオンのような力強い味わいです。深煎りのケニアでしか味わえないカシスやグレープフルーツ感、ミルキーな口当たりを是非一度お試しください。 【焙煎に関して】 ●コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎を行った新鮮なコーヒー豆のみを発送します。 ●欠点豆などは可能な限りハンドピックで取り除きます。 　ただし、100％取り除くことができない場合がございますので、万一混入していた場合はご理解、ご了承くださいますと幸いです。 【配送に関して】 ●配送はクリックポストを利用いたします。 ●雨や雪で商品が濡れないようにビニール袋に入れて発送します。 ●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。 ●ポストのサイズや購入数が多いなどでポストに入らない場合は、配送員から直接お受け取りください。 ●ご不在票が入っていた場合は、できるだけ早く配送先にご連絡いただき商品をお受け取り下さい。 【賞味期限と保存方法】 賞味期限は焙煎日から約1ヶ月（30日）とさせていただいております。 開封後は珈琲豆が一番美味しいく香り高いといわれる3～14日以内に飲み切ることをおすすめしています。 【特記事項】 「豆」での発送を基本としていますが「粉」をご希望の方は、お手数をおかけいたしますがご購入時にメッセージより連絡いただければ無料で中挽きに挽かせていただきます。 ※粉にすると表面積が数十倍に増えるため豆の状態よりも酸化の進みが 　早まり風味の劣化に繋がりますので、推奨はしていません。 【その他】 食品衛生責任者資格取得済 コーヒー製造業届出済み