【自家焙煎コーヒー豆】タンザニア キゴマチンパンジー100g

【商品説明】 品　 名　レギュラーコーヒー 原材料名　コーヒー豆 生 産 国　タンザニア キゴマチンパンジー AA（アニマルコーヒー） 生 産 地　タンザニア西部 キゴマ 品 種　ブルボン、ケントミックス 精 製　ウォッシュド 標　　高　1,450～1,680m 焙 煎　中深煎り（Fullcity Roast） 内 容 量　100g 【コーヒーの味】 ほど良い酸味と心地よい苦みとコク 焦がしキャラメルのような口の中に残る甘味が感じられる バランスのとれた味 【コーヒー豆の特徴】 タンザニア西部キゴマの町から離れたタンガニーカ湖一帯は、標高1450～1680mの、高品質なコーヒーの生産地として以前から注目されている地域です。 現地には絶滅危惧種であるチンパンジーが生息し、野生動物保護活動家ジェーン・グドールの研究所（JGI）によって、生息地の保全が行われています。 このコーヒーはキゴマ タンガニーカ湖周辺の小農家さんが生産しており、コーヒーが購入されると売上げの一部がチンパンジーの動物保護活動に活用される素晴らしいプロジェクトのコーヒーです。 【焙煎に関して】 ●コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎を行った新鮮なコーヒー豆のみを発送します。 ●欠点豆などは可能な限りハンドピックで取り除きます。 　ただし、100％取り除くことができない場合がございますので、万一混入していた場合はご理解、ご了承くださいますと幸いです。 【配送に関して】 ●配送はクリックポストを利用いたします。 ●雨や雪で商品が濡れないようにビニール袋に入れて発送します。 ●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。 ●ポストのサイズや購入数が多いなどでポストに入らない場合は、配送員から直接お受け取りください。 ●ご不在票が入っていた場合は、できるだけ早く配送先にご連絡いただき商品をお受け取り下さい。 【賞味期限と保存方法】 賞味期限は焙煎日から約1ヶ月（30日）とさせていただいております。 開封後は珈琲豆が一番美味しいく香り高いといわれる3～14日以内に飲み切ることをおすすめしています。 【特記事項】 「豆」での発送を基本としていますが「粉」をご希望の方は、お手数をおかけいたしますがご購入時にメッセージより連絡いただければ無料で中挽きに挽かせていただきます。 ※粉にすると表面積が数十倍に増えるため豆の状態よりも酸化の進みが 　早まり風味の劣化に繋がりますので、推奨はしていません。 【その他】 食品衛生責任者資格取得済 コーヒー製造業届出済み